白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜,白萝卜擦成丝剁碎,加入肉馅中加调味料拌均匀,今天小编就来聊一聊关于蒸萝卜丸做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
蒸萝卜丸做法窍门
白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜,白萝卜擦成丝剁碎,加入肉馅中加调味料拌均匀。
揉成丸子,放入蒸锅,蒸15分钟,鲜嫩的萝卜肉丸蒸好了。