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五香酱牛肉的家常做法
主料：牛腱肉?2500克，芹菜?125克，酱油?250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。...
2024-11-03 -
正宗五香酱牛肉的做法
主料：牛腱子肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。调料...
2024-11-03 -
正宗五香酱牛肉做法
准备用料。牛腱肉、芹菜、酱油、盐、白糖、大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香、葱、姜、盐、酱油、甜面酱、料酒、姜、香油、味精、五香粉、白砂糖。将牛肉用盐反复揉搓，放入...
2024-11-03 -
家庭自制美味五香酱牛肉的做法
原料：牛肉、草果、八角、小茴香、香叶、指天椒、陈皮、海鲜酱油、盐。把所有材料全部放入高压锅内。高压锅喷气以后大火5分钟，然后改成中火焖压10-15分钟。关火后，...
2024-11-03 -
五香牛肉香菇酱的制作方法
干香菇泡发。牛肉切小块，用清水泡出血水。牛肉放料理机里，盖好盖子，启动低速键。几十秒的功夫，牛肉绞碎。香菇切丁，不要切太碎了，不然吃着没有颗粒感。锅里放适量油，...
2024-11-03 -
五香酱驴肉的家常做法
做法一：(1)准备花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,酱油300克,料酒100克,八角5克,盐3...
2024-11-03 -
秘制五香酱驴肉的家常做法
食材：驴肉1300g、白酒10ml、盐3g、耗油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜...
2024-11-03 -
五香酱驴肉怎么做
主料：驴肉1000克。 辅料：葱段15克，姜片15克，精盐10克，糖10克，酱油50克，白酒15克，山楂片2克，花椒5克，大料5克，甘草5克，丁香5克，桂皮5克...
2024-11-03 -
五香牛肉的家常做法
主料：牛肉100克。卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，冰糖碎半汤匙（约25克，即6钱...
2024-11-03 -
五香酱牛肉的方法与步骤
主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。调料：...
2024-11-03 -
五香卤牛肉的家常做法
辛香料配方：八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、辣椒5克、草果10克、香叶2克、砂仁4克、香菜籽2.5克、丁香1克、罗汉果10克、甘草2克、红豆蔻3克...
2024-11-03 -
五香牛肉丝的家常做法
原料：熟牛肉1大块、香菜、油炸花生米（去衣）适量。 调味料：姜末蒜泥适量、剁红椒1大勺、辣酱1大勺、鲜酱油1小勺、香醋1大勺、麻油1大勺、花椒粉适量。 准备熟牛...
2024-11-03 -
五香牛肉酱怎么做
鲜牛后腿腱肉700克。先将牛腱洗净，然后撒上15克盐和适量花椒粉，让其腌制3个小时；准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮；牛油加热，把所有香料放进锅里炒...
2024-11-03 -
五香酱牛肉
制作方法：将牛肉用盐反复揉搓，放入缸（盆）中腌制（热天需1天冷天需2天）；将腌制好的牛肉取出，用清水泡洗干净，放入沸水锅中浸烫5-6分钟，洗净血污取出。切成大块...
2024-11-03 -
五香牛肉干的家常做法
牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。八角、花椒放锅中小火炒出香味。将花椒擀成粉末状，八角敲碎。将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时。中途用筷子...
2024-11-03 -
家常酱牛肉
将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除干净...
2024-11-03 -
家常酱牛肉的家常做法
主料：牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱...
2024-11-03 -
老汤酱牛肉的家常做法
主料：牛腱子1250克。辅料：食盐50克、冰糖60克、姜1小块、八角5个、花椒40粒、桂皮1块、干辣椒3个、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白豆蔻3个、高良姜1小...
2024-11-03 -
家常酱牛肉的简单做法
首先将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除...
2024-11-03 -
酱牛肉的做法大全家常
用料：牛腱1500克,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷,孜然,豆瓣酱,生抽,老抽,糖,盐,酒,腐乳,姜,葱。做法： 步骤一：牛腱子肉用清水浸泡5-6小时，中间换三次...
2024-11-03