肉末放入调味料(葱姜酒糖胡椒粉各少许);土豆削皮切棱形块;锅中放油烧热倒入肉末煸炒盛出,然后倒入土豆块放入葱姜块一起煸,煸到土豆块有点微黄后倒入肉末;放入耗油、...
食材:茄子300g,土豆300g。土豆清洗干净切片,茄子去皮切滚刀块,挂上干淀粉,油温五成热,土豆片儿下锅炸。拿碗调汁儿,加大半碗水,加蚝油,生抽,老抽,盐,鸡...
主料:五花肉400g、魔芋200g。 辅料:葱适量、姜适量。 调料:盐适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量。 首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块...
土豆1个,肉末适量,青椒少许,红椒少许,盐适量,料酒适量,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,鸡精适量,淀粉适量。土豆洗净后切丁,在水中浸泡片刻,洗去土豆条表面的淀粉...
准备土豆4个、牛里脊肉100克、洋葱半个、盐、胡椒、肉豆蔻适量、面粉、鸡蛋、面包渣适量、色拉油适量。调料:番茄酱3大勺、西餐调味汁3大勺、红葡萄酒1大勺,配菜:...
猪瘦肉切末,倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热,放入肉末炒散,加入适量清水。放入土豆丁,盖...
将猪肉切粒,加淀粉、盐拌匀备用。将鸡蛋去壳打散,加入调味料拌匀。将土豆去皮切片,蒸熟后搓烂成泥,加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团,再捏成乒乓球大小的丸子,轻轻压扁,...
土豆削皮切丁,放入锅中煮一会儿捞出。炒锅放油烧热,放入姜蒜爆香。放入肉末炒匀。放入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐和鸡精少许,黄豆酱1勺翻炒均匀。倒入土豆和黑木...
可以做土豆蒸肉末,具体做法如下:材料:土豆2个、鸡蛋1个、肉末300克。调料:盐、鸡精。将土豆洗净去皮,放在案板上切成丁,待用。将肉末放入盘中,加点料酒、盐、酱...
肉300克,土豆1个,干辣椒2小个,花椒适量,油,麻油,醋,酱油,砂糖,料酒,葱做法:肉切成末加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。...
原料:土豆200克、猪肉80克、鸡蛋75克、芝麻30克、小麦面粉50克、盐3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克。将猪肉切粒,加淀粉、盐拌匀备用。将鸡蛋去壳打...
材料:肉末25克,南瓜150克,土豆50克,植物油5克,葱、姜各适量,精盐1克。做法:南瓜洗净切块。土豆去皮切块。锅内放底油,放入肉末、葱、姜煸炒,放入南瓜和土...
食材:土豆2个、西红柿2个、肉片适量、青椒1个、葱花适量、姜蒜适量。首先,将买来的土豆洗净并去皮,再用清水洗干净,在菜板上切半后再切成小片状。准备好青椒切成大小...
食材:肉末100克、土豆350克、青椒1个、红尖椒1个、白糖3克、盐适量、鸡精1克、花椒面1克、食用油50毫升。准备食材:肉末、土豆、红尖椒、青椒、姜、花椒面、...
土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。分别将土豆和胡...
主料:土豆丁、瘦肉末、食盐适量 白醋适量。准备土豆及肉末,土豆块洗净再切块,入二次冷水洗净备用。热锅加油,油热后加入土豆块,进行煎制。土豆煎至四面微干笛黄时,加...
主料:丝瓜1根、肉末115克。 辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量。 将丝瓜去皮清洗一下。 放在案板上切成滚刀块,待用。 烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒...
主料:牛肉50克,芹菜200克。 调料:酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好...
主料:猪肉250g、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量。将猪肉清洗干净,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和淀粉腌制20分钟左右;豆角去筋后,清洗干净,切...
可以做炒肉末豆荚,具体做法如下:材料:豆荚500克,肉末100克。配料:姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。豆荚撕下老筋,洗净。锅上火放油烧热...