怎么炒肉末（炒肉末的烹饪方法）

可以做炒肉末豆荚，具体做法如下：，我来为大家科普一下关于怎么炒肉末?以下内容希望对你有帮助!

怎么炒肉末

可以做炒肉末豆荚，具体做法如下：

材料：豆荚500克，肉末100克。配料：姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。

豆荚撕下老筋，洗净。

锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。