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蒸淋茄子的做法
食材：茄子 适量、青椒 适量、红椒 适量、大蒜 适量、葱 适量。准备茄子，洗干净切成大小适中的茄子条，放到蒸锅中蒸熟。把大蒜切成末，葱洗干净切成葱花，青红椒洗干...
2024-10-20 -
家常蒸淋茄子的家常做法
原料准备：茄子适量，葱蒜适量，青红椒适量，盐适量，生抽适量，米醋适量，糖少许，花椒油适量，香油适量，鸡精适量，辣椒油适量。将茄子切条放到蒸锅中蒸熟，将大蒜切末，...
2024-10-20 -
家常茄子的做法圆茄子的做法
圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片，不要太厚。撒2小勺盐，腌制10分钟，腌出水份。将腌好的茄子攥一下，除去水份，不用攥的特别干。准备葱花，蒜瓣拍一下切成蒜末...
2024-10-20 -
烧茄子怎么做?烧茄子做法
原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行...
2024-10-20 -
茄子减肥的做法
材料：长茄3条、盐适量、油适量、冷开水适量、冰块适量、酱油膏适量。 装一锅自来水+1大匙盐。茄子去蒂头，切段状，泡入盐水中，上面可压一盘子，让所有茄子都泡到水，...
2024-10-20 -
茄子的做法家常
食材：茄子，肉。 配料：淀粉，葱，蒜，姜，青红椒。 调料：醋，生抽，盐，白糖，料酒，豆瓣酱。 先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条。...
2024-10-20 -
茄子蒸着吃的做法蒸茄子
先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端。用刀将茄子切成4快，不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。蒸熟后，然后将茄子搞成一小块一小块的备用。大蒜搞成蒜...
2024-10-20 -
茄子饼的做法家常做法
准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个。准备一根茄子，洗干净，切成丝。茄子里打入两个鸡蛋，放入小葱末、适量盐和五香粉。顺时针搅拌均匀，搅一分钟至茄...
2024-10-20 -
茄子红烧做法窍门
用料；茄子、肉末、豆瓣酱、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、花椒粉。 茄子洗净切条或切丁（凭个人喜好）装盆，撒上盐腌制10-30分钟。 沥干茄子析出的水分，装盘待用。...
2024-10-20 -
烩茄子的做法
食材：紫茄子500克、鲜猪肉200克、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、酱油适量、葱1颗、姜1片、蒜半头。先把茄子洗净去除梗，用刀从中间切开。把切好茄子上屉...
2024-10-20 -
家常茄子的做法
将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时...
2024-10-20 -
茄子做法的做法
茄子去蒂去皮切厚片；鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液；油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出；锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽、茄子翻炒均匀，...
2024-10-20 -
拌茄子的家常做法
食材：茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克；茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。大...
2024-10-20 -
脆皮茄子的做法
准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀。香叶洗净切细。姜、蒜、泡椒均切成细丝。鸡...
2024-10-20 -
好吃简单茄子做法
材料：茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔2两，酱油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙。 将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后...
2024-10-20 -
茄子辣椒的做法
把茄子去皮，切块。加少许盐腌制出水分。撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油热8成下茄子块。炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油 。关火，加孜然粉、辣椒粉。拌均匀即可盛盘。...
2024-10-20 -
清炒茄子的做法
原料：茄子、青椒、大蒜头、生抽、葱。准备好食材。茄子切成片，用盆加凉水，茄子片放水里浸一会儿，浸出茄子的碱水。青椒斜切成片，葱切成大段。起锅烧油，油七成热时，下...
2024-10-20 -
酥茄子的做法
茄子2个、葱1根、姜1块、蒜2瓣、香菜少许、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、淀粉少许。方法：茄子清洗干净，去蒂，切成滚刀块。切好的茄子放入碗中，...
2024-10-20 -
简单美食的茄子做法
首先将买来的茄子洗净，用刀去除两头。用刀将茄子剖开，切3厘米大小的长段。煮饭前，将茄子放在电饭锅里一起蒸。在烧饭的时候，准备调料：蒜泥、红椒切沫、香菜切碎。将这...
2024-10-20 -
茄子面条的做法大全
做法一：茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎；水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出...
2024-10-20