简单美食的茄子做法（茄子的简单做法）

首先将买来的茄子洗净，用刀去除两头，下面我们就来聊聊关于简单美食的茄子做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

简单美食的茄子做法

首先将买来的茄子洗净，用刀去除两头。

用刀将茄子剖开，切3厘米大小的长段。

煮饭前，将茄子放在电饭锅里一起蒸。

在烧饭的时候，准备调料：蒜泥、红椒切沫、香菜切碎。将这些调料放入一个大碗中。

饭烧好之后，茄子已经蒸烂。

用筷子将蒸烂的茄子夹入放有调料的大碗中。

加入少量和盐、醋、生抽，搅拌。

搅拌均均后，盛入盘中。淋上一点麻油，即可食用。