虾用牙签从背部挑出虾线。剪去虾头上面的那根刺。把处理好的虾倒入烧开的水中。加入盐和姜片,煮5-8分钟。关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味。把浸泡好的虾整齐的...
虾用牙签从背部挑出虾线;剪去虾头上面的那根刺;把处理好的虾倒入烧开的水中;加入盐和姜片,煮5-8分钟;关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;把浸泡好的虾整齐的...
准备材料:虾2斤、白砂糖1勺、盐4小勺、料酒1勺、姜5片、葱2根。将买来的虾子剪去头部正中间的尖刺,再从背部挑出虾线。水烧开,把虾放到锅里,放入盐、糖、料酒、葱...
先将虾洗干净(无需清理虾线和须)。起锅烧热,转小火,把虾和配料一起倒入锅中,立马盖上盖子,防止虾跳出来。小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。例如这样,在小火烘30...
材料:虾500克,食盐适量,葱适量,姜适量,水适量。虾清洗干净,剪去虾枪和虾毛。锅里加水,没过虾即可,加葱姜、盐和料酒,大火煮开。继续滚煮两分钟关火,让虾在盐水...
首先准备材料:虾300克,葱、花椒、盐各10克,虾剪去虾须和虾枪,挑去虾线,葱切段。锅中加水烧开,放入葱、花椒、盐、虾,煮开放置2小时,入味后捞出沥干。将虾放入...
选烤虾干一定要新鲜,经过烤箱烘烤,虾肉结实味道鲜美的。先识别干虾仁的新鲜度。假虾仁为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味。真虾仁为色泽浅...
材料:虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。 虾干洗干净放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,...
首先需要把生核桃皮剥好,然后再把烤盘上垫锡纸,再把生核桃铺开在烤盘上。然后再放入烤箱内,放中下层,170℃烤10分钟,不用预热,把烤好后的核桃平摊在桌子上,让它...
食材:排骨350克,奥尔良烤翅粉适量,熟白芝麻适量,小香葱适量,辣椒粉适量,盐1小勺,蚝油2汤匙,生抽1.5汤匙。排骨用水浸泡2小时左右,中间换几次水。加入一小...
食材:马苏里芝士碎50g、榴莲2瓣。将榴莲肉放入锅中。然后将榴莲肉碾碎铺平。再将芝士碎放在平面。然后将锅放入烤箱中,用200度的温度烤15分钟。烤制表面焦黄。然...
茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油...
牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内,烤箱调至强烧烤230度,...
原料:小鲫鱼、料酒、姜、大蒜、葱、十三香、盐、综合烤料、油、孜然粉。鲫鱼剖腹洗净,葱切段,姜蒜切片。将料酒倒入鱼中,抓匀,加入综合烤料,十三香,盐,抓匀。加入葱...
用料:大虾20只、葱姜 适量、料酒3勺、盐适量、黑胡椒适量、白胡椒粉适量。 大虾解冻、洗净,剪掉虾枪、虾腿、虾须等,挑掉虾线,放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌...
将红薯用水洗干净,表面的水分不要擦干,防止烤出的红薯发干发硬,把红薯放在垫了防油纸的烤盘上,防止烤出的红薯粘在烤盘上。将红薯放入烤箱中层,220度烤40分钟,可...
主料:排骨辅料:料酒,葱,姜,大料,干辣椒,盐,蚝油,蜂蜜,排骨酱,烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,...
粗盐(炒过,打碎),姜(拍碎,剁细),酒一起放到处理好的鱼搅拌均匀,腌制一天,中途要再搅拌多两三次,便于均匀入味。腌好,吊起来或摊开晒一天,风干表面多余的水分。...
食材:土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量。大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。清水冲洗去淀粉。锅中加入清水和1小勺盐,大火...
准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放入冰箱...