选烤虾干一定要新鲜，经过烤箱烘烤，虾肉结实味道鲜美的，接下来我们就来聊聊关于怎么挑选烤虾干?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么挑选烤虾干
选烤虾干一定要新鲜，经过烤箱烘烤，虾肉结实味道鲜美的。
先识别干虾仁的新鲜度。假虾仁为外表白白胖胖，透明，色泽乳白，手触有种弹性感觉，但是全无虾味。真虾仁为色泽浅灰，体软弹性小，手感饱满，虾的气味浓。
价格也是考量好坏的标准，购买干虾仁时不要一味追求价格便宜，便宜可能没好货，市场上真空包装的干虾仁的价格则几十、上百元不等。进口的干虾仁价格更比国内的大虾仁要贵。
