食材：排骨350克，奥尔良烤翅粉适量，熟白芝麻适量，小香葱适量，辣椒粉适量，盐1小勺，蚝油2汤匙，生抽1.5汤匙，我来为大家科普一下关于烤排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烤排骨的做法
食材：排骨350克，奥尔良烤翅粉适量，熟白芝麻适量，小香葱适量，辣椒粉适量，盐1小勺，蚝油2汤匙，生抽1.5汤匙。
排骨用水浸泡2小时左右，中间换几次水。
加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。
将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。
第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。
将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。
将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。
取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟。
最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟。
