豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。炒锅上火放油,放葱花炒出香味。放入豆芽,大火翻炒。放入粉条。放适量...
材料:绿豆芽400克、粉丝1把、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、米醋几滴。将粉丝放在温水中浸泡半小时——1小时,将粉丝泡发至变软无硬心,将蒜苗择...
材料:粉丝1把、葱花适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量、鸡精适量、盐适量、青菜适量、紫菜适量。 泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用。起锅热水,下青菜等一...
主料:绿豆芽,粉丝。配料:豆瓣酱,食用油,盐,鸡精。粉丝用冷水泡开,锅内热油,放入豆瓣酱炒香;放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝继续翻炒,待粉丝炒软即可放入少...
主料:绿豆芽,粉丝各适量。配料:豆瓣酱,食用油,盐,鸡精各适量。制作方法:粉丝用冷水泡开,锅内热油,放入豆瓣酱炒香;放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻...
食材: 豆芽一袋、猪肉馅150克、葱一小段、蒜8粒、辣椒油2勺、麻椒面2勺、酱油适量、醋多放、糖1大勺、盐适量、料酒适量。将豆芽儿用水焯一下断生去腥味。准备肉馅...
主料:绿豆芽500克,葱丝10克,红辣椒2个,花椒、盐、香油各适量,鸡精少许。 豆芽洗净氽烫,捞出沥干;红辣椒切丝备用。 热油锅炸香花椒,捞出残渣,放入辣椒丝和...
主料:绿豆芽,粉丝。 配料:豆瓣酱,食用油,盐,鸡精。 粉丝用冷水泡开,锅内热油,放入豆瓣酱炒香。 放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即...
黄豆芽300克、粉丝、葱姜、蒜瓣、红辣椒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。把粉丝用清水浸泡至软备用。炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入酱油。...
食材:粉丝2捆、金针菇适量、千张适量、姜末适量、小米椒2个、盐适量、鸡精适量、老干妈一小勺、麻椒酱一小勺、香菜适量。龙口粉丝两小捆。千张洗一下切丝。金针菇洗一下...
准备好鸡蛋两个,豆芽洗净沥出水分。准备好小碗,鸡蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片备用。炒锅放油烧热,倒入蛋液炒至成块盛出。炒锅再次放油烧热,放入葱片炒香,倒入豆芽大火炒...
材料:豆芽菜350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺。豆芽菜洗净去根焯水后过凉备用。鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。炒锅热锅凉油,油热...
食材:鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽2勺、耗油1勺、食盐适量。 豆芽焯水两分钟备用。 鸡蛋煎定型备用。 葱花爆香。 加入豆芽翻炒均匀,加...
原料:绿豆芽、粉丝、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油、盐、胡椒粉、老抽、五香粉、鸡精、蚝油。粉丝提前用凉水泡软,绿豆芽洗干净,葱姜蒜切好锅里放油,加入葱姜蒜炒出香...
原料:粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱醋三钱、花椒粉一钱、味精一分。制法:先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和...
草鸡蛋4个、盐适量、油适量、白砂糖1.5g、玉米1根、豆芽少许。 先将玉米弄成一粒一粒的,洗干净备用,豆芽洗干净备用。 先放油,然后放玉米煮一下,看到变颜色了,...
平底锅烧热后,放入手抓饼(锅里无需放油,手抓饼无需解冻)。煎至1面金黄后。翻面,打入鸡蛋。快速把鸡蛋搅散。翻面。放入麻辣酱包。让麻辣酱均匀的铺在手抓饼上。卷起,...
材料:粉丝1把,鸡蛋2个,红椒适量。先将粉丝泡软。红椒切小块,鸡蛋打散。开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。等鸡蛋液在锅内成型后盛出备用,锅内放...
准备鸡蛋、干粉丝、植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒。将干粉丝用清水浸泡。红辣椒洗净切末,香葱洗净切末。鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀。热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎...
主料:猪绞肉80g、即食雪菜150g、鸡蛋2只。 辅料:油适量、葱花适量、红椒适量。 红椒切小丁,葱花备用。 鸡蛋两只打散。 平底锅热油,把鸡蛋炒熟,炒散,盛起...