原料:无盐黄油100g、低筋粉100g、泡打粉2g、橙子皮5g、葡萄干50g、鲍鱼果50g、全蛋2个、肉桂粉1/6小勺、红糖75g、盐少许、香草精少许。将黄油软...
材料:低筋面粉120g,鸡蛋1个,红糖40g,水75ml,蜜红豆适量,黑芝麻少许,植物油少许,酵母粉1g,小苏打0.5g。红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1...
鸡蛋5个,红糖100g,面粉150g。盆内打入全蛋,放入糖和蜂蜜,用打蛋器打。打发至提起打蛋器,面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。加入色拉油,搅打均匀。加入酒搅打均...
主料:鸡蛋5个、葵花籽油50克、枣泥90克。 辅料:低粉90克、红糖60克、水20克。 把所需原料称量好。 蛋白蛋黄分别打入无水无油的盆中。 蛋黄中倒入葵花籽油...
粘米粉、低筋面粉、花生芝麻碎、泡打粉和小苏打搅拌均匀,备用。红糖放入水里融开,红糖水倒入混合好的粉内,用蛋抽搅拌均匀直至面糊光滑且无面粉颗粒,静置10分钟,此时...
材料:全麦粉30克 、高粉220克、糖15克 、酵母粉2克 、水140克 、盐5克 、黄油5克 、阳光少女加州葡萄干25克。糖水:糖50克 、水1000克。准备...
食材:蛋黄5颗80g,蛋白5颗160g,低筋面粉85g,细砂糖20g,牛奶50g,色拉油50g,柠檬汁5滴,细砂糖60g,葡萄干35g,朗姆酒30g。朗姆酒浸泡...
将鸡蛋打入干净的盆中,加全部入糖。用电动打蛋器打发全蛋液至且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不...
食材用料:鸡蛋,白糖(蛋黄用)15克,白糖(蛋清用)45克,玉米油40克,纯牛奶40克,低筋面粉70克,白醋,葡萄干50克。 取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄,放蛋...
红糖可以做蛋糕。红糖 15克(蛋黄)、红糖30克(蛋白)、低筋面粉50克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油30克、盐1克、蛋黄45克、蛋白90克、柠檬汁几滴。1...
食材:无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉 120克、牛奶 40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量。牛油加糖,盐打发至软滑泛白。把蛋分次加入拌匀,...
低筋面粉120g、鸡蛋1个、红糖40g、水75ml、蜜红豆适量、黑芝麻少许、物油少许、酵母粉1g、小苏打0.5g。方法:红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1g...
红糖在口感和味道上和白糖没有多大区别,用红糖做出来的蛋糕和用白糖做的一样好吃。因此是可以用红糖做蛋糕的。用红糖做蛋糕,还可以给蛋糕增色。如果是需要做深色蛋糕胚的...
食材:牛奶50克,糖(蛋白)30克,糖(蛋黄)20克,玉米油30克,百利甜酒适量,葡萄干50克,柠檬汁几滴,香草精适量。葡萄干用百利甜酒炮制变软。牛奶,玉米油,...
葡萄干需要提前泡一下洗干净。蛋黄蛋清分离,给蛋黄里面加入20g的细砂糖。蛋黄和细砂糖一起搅拌至细砂糖融化。搅拌好的蛋黄里面加入牛奶和色拉油,筛入蛋糕粉。采用切拌...
食材:无盐牛油100克、幼砂糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、牛奶40毫升、盐2克、核桃适量、葡萄干适量。首先把牛油加糖,盐打发至软滑泛白。其次再把蛋分次加...
红枣去核用水煮透,有点粘糊糊的样子。红枣捞出加入100克红糖用打蛋器打至红糖化红枣烂。加入鸡蛋打至大泡沫,无需打发。筛入180克低粉、泡打粉、小苏打,快速搅拌均...
在家做葡萄干蛋糕的方法:三个蛋黄加朗姆酒、白糖打匀,和打好的蛋白混合,筛入少量面粉;电饭煲内刷入色拉油,把混合好的蛋糊倒入电饭煲内。撒上葡萄干。选择煮饭档,等自...
主料:鸡蛋3枚、面粉6汤勺。辅料: 红糖5勺、食用油1勺。将鸡蛋打入盆中。红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。然后...
主料:软化黄油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g。软化黄油搅打至顺滑状态,分2-3次加入糖粉搅打膨松细腻。分4...