红糖开花蛋糕怎么做（红糖开花米发糕的做法）

粘米粉、低筋面粉、花生芝麻碎、泡打粉和小苏打搅拌均匀，备用，下面我们就来说一说关于红糖开花蛋糕怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红糖开花蛋糕怎么做

粘米粉、低筋面粉、花生芝麻碎、泡打粉和小苏打搅拌均匀，备用。

红糖放入水里融开，红糖水倒入混合好的粉内，用蛋抽搅拌均匀直至面糊光滑且无面粉颗粒，静置10分钟，此时面糊呈较浓稠状态。

将面糊盛进小碗（或纸杯）里，9分满。

开水上锅，保持大火蒸20分钟左右，焖5分钟后再揭开锅盖。

取出脱模，晾凉，即可食用。