主料:鸡蛋3枚、面粉6汤勺辅料: 红糖5勺、食用油1勺,我来为大家科普一下关于红糖蛋糕如何做的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红糖蛋糕如何做的(做蛋糕的步骤)

红糖蛋糕如何做的

主料:鸡蛋3枚、面粉6汤勺。辅料: 红糖5勺、食用油1勺。

将鸡蛋打入盆中。红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。

将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。

放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(具体时间和温度可不是固定的,一定要以自家烤箱为依据)

取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧。