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羊排烤出来嚼不烂是怎么回事呢
可能是烤之前没有用水炖一下或者烤的时间过长。主料：羊排500克。配料：洋葱150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克。胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克...
2024-07-01 -
韭菜嚼不烂是怎么回事
韭菜老了。韭菜一定要选择新鲜的，韭菜在春季是最新鲜的，在挑选的时候，要看它的根能不能挺直，如果能说明比较新鲜，另外，细叶韭菜比宽叶韭菜更好吃。炒的时候没加水。炒...
2024-07-01 -
豌豆苗嚼不烂是不是没炒熟
视情况而定。 豌豆苗中含有较多的纤维素，其中越老的豌豆苗中纤维素含量也就越高，因此吃起来口感会比较粗糙，而且很不容易嚼烂，因此在煮豌豆苗之前一定要将老的根茎部分...
2024-07-01 -
腊肠的肠衣嚼不烂是用橡胶做的吗
腊肠外面的那一层“肠衣”，其实并不是橡胶，更不是塑料。它其实是用猪肠做的。因为这样可以很好地密封起来，不容易让腊肠腐败而用的。而且用猪肠做的外衣，不用把它给剥开...
2024-07-01 -
排骨炖不烂是怎么回事
排骨炖不烂可能是因为火候的原因，一般来说大火煮滚之后，转小火再煮四十分钟是能炖烂的，一直使用大火是很难炖烂的。排骨在我国有着悠久的食用历史，营养价值较高，烹饪方...
2024-07-01 -
鸡肉炖不烂是怎么回事
在炖鸡肉的时候，如果鸡肉炖不烂，有可能是鸡肉太老造成的，所以应该炖的时间长一些，这样就可以解决鸡肉炖不烂的问题。如果炖鸡肉的时候发现鸡肉炖不烂，有可能是炖的时间...
2024-07-01 -
猪皮煮不烂是怎么回事
猪肉皮如果煮不烂，一般是因为煮的时间不够，先将水烧开。不要直接用冷水煮，将猪肉皮倒入锅中，用小火或者大火煮20分钟左右即可。可以加入一点桂皮，也能加入山楂或者橘...
2024-07-01 -
莲子煮不烂是怎么回事
莲子表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水...
2024-07-01 -
羊排老炖不烂怎么办
羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够，如果是老羊肉，就会容易出现炖不烂的情况，可以使用高压锅炖，炖大概20-25分钟即可；如果是因为时间太短，那肯定是...
2024-07-01 -
怎么样腌制羊排烤出来嫩
腌制羊排材料：羊排500克，新鲜辣椒3个，葱2根，姜丝适量，五香佐料4茶匙，耗油2茶匙，鸡粉2茶匙，盐少许。将辣椒、葱切粒，所以材料一起放入，充分搅拌，淹20~...
2024-07-01 -
炒的牛肚嚼不烂怎么补救
炒的牛肚要是嚼不烂的话，那么为了避免浪费，建议用清水彻底的清洗一遍，然后放到压力锅中加水压40分钟左右，沥干水分之后再进行炒制工作。另外注意食用牛肚之前要将其清...
2024-07-01 -
贪多嚼不烂的故事
“贪多嚼不烂”这个俗语由来已久，出自明代凌濛初 的《二刻拍案惊奇》卷五：“而今孩子何在？正是贪多嚼不烂了。”在《红楼梦》第九回中也有这句俗 语。贾宝玉起来要去上...
2024-07-01 -
猪肉嚼不烂什么原因
猪肉嚼不烂可能是因为猪肉煮老了或者是被放置的时间比较长，若是我们买到的是母猪肉的话，它也可能会比较难嚼烂。我们平时在烹饪猪肉之前，可以先用刀背对它进行拍打，再将...
2024-07-01 -
为什么猴头菇嚼不烂
猴头菇水分不足。猴头菇嚼不烂的情况通常会出现在干猴头菇上，如果干猴头菇嚼不烂多是由于猴头菇比较干燥，浸泡时间不够充分，没有吸足充足的水分。因此在烹饪猴头菇之前要...
2024-07-01 -
菠萝蜜嚼不烂为什么
菠萝蜜嚼不烂可能是菠萝蜜太生。不同品种的菠萝蜜成熟后，有不同的口感，有的比较脆爽，有的比较绵软，但都可以嚼烂咽下，若出现嚼不烂的情况，可能是菠萝蜜太生，还不能食...
2024-07-01 -
家里煎牛排为什么嚼不烂
家里煎牛排嚼不烂是因为没有腌制牛肉(没有放嫩肉粉之类的调料),通过腌制的牛肉不但更加容易入味,而且肉质也会更加滑嫩,口感会更好。烹制的时间没掌握好,如果一直采用...
2024-07-01 -
蚌肉怎么做好吃
本期导读：做河蚌咬不动嚼不烂，炒之前这一步骤不能省，炒的河蚌又鲜又好吃河蚌是一种水生动物，又叫：河蛤蜊，是一种非常普通的水产品，很多人喜欢吃河蚌，河蚌是一种营...
2024-07-01 -
馋鬼抢生肉贪多嚼不烂的意思
馋鬼抢生肉——贪多嚼不烂 : 馋鬼: 嘴馋的人。生肉不易嚼烂，馋鬼只顾多抢肉，来不及细嚼，故为“贪多嚼不烂”。比喻办事情不量力，贪多反而不能把事情办细办好。【例...
2024-07-01 -
踢不烂是什么牌子
最近，专注打造沙漠徒步靴的品牌 Erem 带来了首批产品。它们看起来跟 Timberland 的经典黄靴子不无相似之处。这可不是鞋履行业的日常「偶然」，这个新品...
2024-07-01 -
羊肉炖不烂是什么原因
不是当年的羊，是饲养好几年的羊，煮的时间短，难煮烂。 羊比较老就不容易烂，如果买羊羔肉就容易烂一些。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右。 老母羊肉...
2024-07-01