炒的牛肚嚼不烂怎么补救（怎么补救嚼不烂的牛肚）

炒的牛肚要是嚼不烂的话，那么为了避免浪费，建议用清水彻底的清洗一遍，然后放到压力锅中加水压40分钟左右，沥干水分之后再进行炒制工作另外注意食用牛肚之前要将其清洗干净，否则会出现杂质、细菌残留，今天小编就来聊一聊关于炒的牛肚嚼不烂怎么补救?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒的牛肚嚼不烂怎么补救

炒的牛肚要是嚼不烂的话，那么为了避免浪费，建议用清水彻底的清洗一遍，然后放到压力锅中加水压40分钟左右，沥干水分之后再进行炒制工作。另外注意食用牛肚之前要将其清洗干净，否则会出现杂质、细菌残留。

怕牛肚咬不动，开始前可以采取先卤后炒的办法，这样做不仅仅可以解决咬不动的问题，还可以让毛肚更入味。