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鸭腿汤怎么炖好喝
把虫草花水泡开洗净，生姜一片，红枣子５个去核洗干净，枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里。把鸭腿切洗干净，去掉没有用的部位。煮一锅开水，把鸭肉放进去出水几分钟左右，捞...
2024-11-16 -
冬瓜枸杞鸭腿汤怎么做
材料：鸭腿一个，冬瓜一块，枸杞适量。冬瓜切0.5公分厚的片，鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫，葱切段，浆切片，小葱切成末，枸杞子洗净。汤锅中放入鸭腿块、葱段、...
2024-11-16 -
鸭腿炖黄豆怎么做
原料：咸鸭腿2只、干黄豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根。 咸鸭腿2只洗净。 黄豆提前泡发8-10小时。 鸭腿斩成小块，大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪开、...
2024-11-16 -
南瓜炖腊鸭腿
食材：腊鸭腿1只，南瓜适量。 辅料：蒜头适量。 调料：生抽适量。 将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。 起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。 下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。...
2024-11-16 -
咸鸭腿炖莴笋如何做
先将咸鸭腿切块掺水,(风吹日晒的,外面总有点不干净)莴笋去皮切滚刀块,大蒜拍碎剥皮,生姜切片。辣椒切段备用。锅里热油倒入鸭腿翻炒,下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金...
2024-11-16 -
鸭腿炖白萝卜的做法
主料：鸭腿2个、胡萝卜20克、白萝卜1根、姜5克、香菜5克。辅料：花椒3克、八角3克、糖0.5勺、料酒0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡...
2024-11-16 -
怎样炖鸡汤好喝又营养
煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。...
2024-11-16 -
香菇鸡汤怎么炖好喝
柴鸡斩成块，去鸡油。 准备冬瓜。 姜切片。 香菇洗好。 冬瓜切块。 锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。 汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小...
2024-11-16 -
腿骨汤怎么炖好喝
骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内；同时...
2024-11-16 -
冬瓜鸡汤怎么炖好喝
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎。将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净。姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生...
2024-11-16 -
板栗鸡汤怎么炖好喝
食材：鸡半只、板栗250g、桂圆干15颗、盐适量、红枣适量、枸杞适量、土鸡蛋适量、黄芪适量、党参适量、姜适量。黄芪和党参泡洗下，栗子用开水煮一下，容易去掉皮衣，...
2024-11-16 -
鸡汤怎么炖好喝有营养
鸡的选择。在炖鸡汤的时候，建议选择老母鸡，老母鸡营养价值较高，炖出来的鸡汤会更加好喝，还有就是选择三黄鸡，三黄鸡的肉质特别鲜嫩，用三黄鸡来炖鸡汤喝也是十分不错的...
2024-11-16 -
鸽子汤怎么炖好喝又营养
食材：乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把将乳鸽清理干净。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪。把头和腿盘绕塞进鸽子腹内，收小空间。锅内入水，放入姜片，...
2024-11-16 -
鸡汤怎么炖好喝又营养
可以首先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大部分脂肪溶解，能够减少脂肪的含量，而且会除去一些腥气。然后再以砂锅，加入冷水慢慢的熬煮，建议可以放一些葱、姜、蒜，以及少...
2024-11-16 -
萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养
主料：鸡肉250克、白萝卜200克、水150克。把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸，水开后，用铁勺撇去浮沫，捞起鸡块，用自来水再洗一次，放碗里备用。多...
2024-11-16 -
鸭汤怎么炖好喝
用炖锅慢火煨上一两个小时好喝。步骤：将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开...
2024-11-16 -
纯鸡汤怎么炖好喝
首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；将清洗过的鸡肉放入高压...
2024-11-16 -
怎么炖鸽子汤好喝
鸽子汤食材用料：鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅...
2024-11-16 -
乌鸡汤怎么炖好喝窍门
主料：乌骨鸡500克。辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克。调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。先将乌鸡洗干净，将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了（如果到时...
2024-11-16 -
鸽子怎么炖汤好喝又营养
鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水，姜切片，枸杞洗净待用。把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒...
2024-11-16