鸭腿炖黄豆怎么做（制作鸭腿炖黄豆的方法）

原料：咸鸭腿2只、干黄豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根 ，接下来我们就来聊聊关于鸭腿炖黄豆怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸭腿炖黄豆怎么做

原料：咸鸭腿2只、干黄豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根。

咸鸭腿2只洗净。

黄豆提前泡发8-10小时。

鸭腿斩成小块，大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪开、八角3个准备好。

黄豆和鸭腿块放入锅中。

放入佐料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟。

炖到黄豆面面的，鸭腿熟透，撒入大蒜碎即可。