材料:尖椒10只、猪肉150克、胡萝卜1根、上海青1棵、盐适量、老抽适量、生抽适量、蛋清1个、白糖少量、蒜4瓣、五香粉适量、花生油适量。 猪肉洗净,剁碎,也可以...
首先将辣椒洗净,最好是直一点的大辣椒,摘去辣椒根部,把里面清空,备用。根据个人口味搅拌肉馅,加入盐,味素,十三香,蒜末等依个人口味而定,加入蛋清,会使肉味更加鲜...
食材展示:辣椒20克、肉馅500克,淀粉50克等所需食材及其用量。准备配料:将辣椒洗净,摘去辣椒根部,把里面清空,备用,搅拌肉馅,加入盐、味精、十三香、蒜末等,...
食材:新鲜肚1只、前脚肉1.5斤、黄酒1勺、盐10g、鸡精5g、生姜两大块、枸杞子3g、黄油10g。肚子洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。洗净后煮开捞出...
猪肉打成泥状。 肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀。 顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边。 青椒洗干净去蒂,把里面的辣椒籽挖干净。 把肉...
食材:里脊肉500克,葱、胡萝卜丝、香菜50克,淀粉10克,料酒8克,食用油5克,盐3克,白糖10克,陈醋6克。里脊肉切片,再加入淀粉、料酒、食用油、清水、盐、...
制作食材:锅包肉_图片_互动百科新鲜猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 新鲜的猪里脊肉改刀成7...
馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。葱...
将土豆淀粉浸泡15分钟。把葱姜胡萝卜切丝,香菜切段备用。里脊肉切4毫米左右的片。加入料酒盐胡椒粉少许腌制10分钟。里脊肉粘上干淀粉。这时候淀粉已经泡好了,去掉上...
食材:猪后丘适量、大葱一根、酱油10克、料酒10克、米醋一点点、鸡精5克。将后丘肉分开切片,瘦的放一边。肥的放一边。大葱切大段。锅中放一点点油,然后将肥的后丘肉...
先将选好的五花肉清洗干净,取一个器皿加入冷水,准备炖肉。先在冷水里放入大酱料(黄豆酱),再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。再放入少许酱油、少许花椒面和料酒,最...
准备油泡一份、猪肉缴成肉末,要有肥有瘦的那种,但肯定不能全瘦的,那样干干的不好吃。肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅。取一块油泡在上面划一刀...
首先先把肉馅做出来,把鸡肉剁碎,放入少量的蒜末,在放入适量的精盐,少许的料酒,一小勺十三香,一小勺味精,一个鸡蛋,少量的酱油,搅拌均匀腌制15分钟。把洗干净的茄...
准备一个羊肚,洗净后剪出几份儿大片。一斤半羊肉洗净,切成小块儿,装入盆内,里面加入半个洋葱丁,适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生抽,下手抓拌均匀,腌...
主料:土鸡蛋适量、肉末适量。辅料:小酒盅适量、葱花适量。把肉切碎。鸡蛋磕入小酒盅。用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。锅里倒入适量的清水...
大葱切丝,姜切丝,蒜切片,肉切薄片,倒入料酒,生抽,盐,香油,腌制10分钟。锅包肉怎么做老抽,醋,糖,盐,放入碗中,搅拌均匀待用。锅包肉怎么做将肉片放入淀粉中滚...
猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉...
用料:白菜150g、食盐适量、调和油适量、大白菜、肉沫;大白菜切开叶子部分。锅里烧开水,叶子部分焯水后捞起。肉沫加入调料和鸡蛋腌制。取一勺肉沫放在菜叶上。把肉包...
料汁调配方法:1:1的砂糖和米醋,稍微加点生抽和料酒混合均匀。做法(1)食材:里脊肉250克、胡萝卜少许,植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉1...
做法1。食材:猪肚1个;肉500g;笋干适量;花生适量;红枣适量;料酒适量;蚝油适量;白胡椒粉适量;盐巴适量;冰糖适量;葱姜蒜适量。将猪肚用盐抓几遍,处理掉里边...