用料:芋头一个、蒜适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。 芋头削皮后切成条状,切好后过水洗一下备用,蒜剁碎备用。 芋头加糖,酱油适量,搅拌均匀,腌制两小时。 腌好后...
茄子洗净切小条,放盆里洒上适量的盐拌匀腌出水,然后冲洗干净,挤干水份备用,洒上一层淀粉。锅内放适量油,烧到八分热时放入茄子,大火炸至茄子软烂,捞起沥干油。锅内加...
用料:香芋泥适量、吐司4片、花生酱适量、鸡蛋1个。把吐司四个边去掉,用擀面杖擀成薄片。在薄片吐司上抹上一层花生酱。然后将香芋泥捏成圆柱体放在抹好花生酱的吐司上,...
香芋可乐骨的用料:排骨500g、荔浦芋头500g、辣椒1根、蒜2颗。荔浦芋头削皮切长方块(和排骨的大小一致),下油锅炸到表皮金黄。排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、...
食材:芋头200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、红薯淀粉50克、鸡蛋100克、糖70克、椰蓉7克。把芋头和紫薯切小块蒸熟,要筷子可以轻易戳开的地步...
虾仁适量,猪肥膘适量,猪腿肉适量,芋头适量,饺子皮适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,猪油适量,麻油适量,葱适量。虾仁放入清水中,并放入少量的盐,浸泡半个小时。猪肥...
主料:小芋头400克。 辅料:嫩豆腐一块、肉末50克、香菇一朵、鸡蛋一个(打散)、葱花少许。 配料:盐少许、香油少许。 芋头去皮煮熟,捣碎。 加入肉末和嫩豆腐一...
主料 :脊骨500克、芋头1个。 辅料:姜4片、红枣5个、白果10个、干贝5个、料酒1勺、盐1勺。 买回的脊骨,斩小块,洗干净。 开始烫一下,去。 准备的白...
材料:米300g、香芋6个、鸡脯肉50g、蒜头1个、香菜少量、水300g、油1大匙、酱油1大匙、盐适量、糖少量、鸡粉半小匙。米洗净后,沥干水;香芋去皮,切成小块...
主料:小芋头几个。辅料:泡椒,葱姜蒜适量。芋头入锅蒸5分钟,迅速放入冷水中,浸泡一会儿去除外皮。调制鱼香汁:加入米醋,香油,酱油,白糖,食用盐放入葱姜蒜,碎兑入...
芋头去皮。 取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片,放入蚝油、生抽、食盐和糖。 拌均匀腌制20分钟左右。 用竹签串起来。 烤箱200度预热3分钟,入烤...
主料:排骨300克、香芋350克、玉米2根、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、步骤:(1)用削皮...
材料:黄瓜600g、大蒜10g、辣椒油适量、盐适量、味精适量、糖适量、韩国辣椒酱适量、醋适量。黄瓜洗净后切成手指粗细大小的细条,加盐腌半个小时。腌好后的黄瓜用洗...
芋头削皮后先切薄片;再把香芋片切成丝,尽量切细一点;把香芋丝装进大碗里,加入盐、五香粉,拌匀;加入粘米粉和水,用手抓匀,让每根芋丝都粘上粉;在容器上擦一层油,方...
主料:荔浦芋头200g、蚝油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、沙拉酱适量、番茄酱适量芋头去皮,取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片,放入蚝油、生抽、食...
准备用料。花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以...
材料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量。茄子洗净,去把削皮,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透(依照茄子大小大概蒸15-20分钟),晾凉待用;蒜剥皮,拍扁剁成碎末...
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一...
取适量面粉,然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状。将加好水的面揉成一个光滑的面团。用半湿的蒸布盖在面团上,醒半小时以上。面条醒好后,擀成一个圆片。不要擀的...
原料:小茄子适量、大蒜适量、盐适量。做法:小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间),晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子...