桂花酱家常做法:采摘桂花(一定要选肉厚香气浓郁的),择去花茎、枯枝,只留无损的花朵。选好后的花朵。(不用洗、不晒,洗晒会让香味减淡。采摘时选比较干净的,选完后再...
桂花250g,蜂蜜30g,瓶子1个。将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分,如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗跳过下面一个步骤...
食材:桂花300g、盐适量、冰糖适量。把准备装桂花酱的瓶子用开水煮一下消毒杀菌,并控干水分备用。采摘的新鲜桂花,把里面的细梗挑拣出来。挑拣干净后用淡盐水清洗干净...
食材:桂花100克、蜂蜜20毫升、食盐10克。玻璃瓶洗净,放入水中煮10分钟杀菌控干。桂花挑去杂质,倒入10克盐拌匀,腌10分钟左右。瓶子里铺一层桂花,在上面浇...
食材:桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右...
材料:鲜桂花200克、蜂蜜500克。采集鲜桂花,拣去杂物,备高温消毒过的玻璃瓶一个。玻璃瓶里倒蜂蜜大概三分之二瓶,把桂花搅拌到蜂蜜里。盖紧盖子,一星期后就可以使...
将新鲜桂花择洗干净,话梅肉撕成丝;用干净的密封罐子,一层话梅肉,一层桂花,顺次码好,装了八分满,倒入蜂蜜,蜂蜜应盖住桂花和话梅肉。用蜡密封好,盖紧盖子,一个月左...
食材:白凉粉100克、清水一小碗、沸水半锅、白砂糖10克、糖桂花少许、蜜豆少许。准备一盒白果冻。把白果冻倒进碗里,另一个碗里准备一半的水。还需要一小碗白砂糖和几...
准备主料:黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g。老冰糖用料理机打成粉备用。黑白芝麻各一半,...
清水中放糖,加热用中大火溶解;溶液冒大气泡时加入盐,当开始转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。自制桂花酱时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调...
准备主料:粳米(1250克) 糯米粉(1250克),调料:白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,中间挖个圆塘,放...
做好的桂花酱可以当作果酱,用来抹面包片等食物或泡茶饮用,还可以当作制作汤圆、月饼、麻饼、糕点和蜜饯等食物的配料,或当作甜羹等菜肴的调味品。另外,糖桂花酱和蜂蜜桂...
将新鲜的桂花或干桂花用水发开后,剁碎备用。清水中放糖,加热用中大火溶解。溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。自制桂花酱时熬得...
桂花酱制作只要桂花、蜂蜜、糖即可。在熬制桂花酱之前,要先腌制桂花;一层桂花一层糖,再一层桂花一层蜂蜜,桂花根据个人口味可多可少。一层层放好后,放置一个半小时让蜂...
将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分。用水清洗一遍,平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消毒干燥的玻璃瓶,底下先倒一...
主料:蜂蜜300—400克、桂花100克、盐少许;从树上摘下的新鲜桂花,需要进行分拣,只留花瓣,不留梗以及枯萎的花瓣,枝叶等,这个步骤比较费时,因为需要一朵一朵...
桂花酱5种吃法:做糕点。很多人都不知道桂花酱怎么吃,用桂花酱制作糕点,味道也是极好的,我们只需在制作糕点时加入适量的桂花酱,之后进行烘焙装盘,食用时会有浓厚的桂...
食材:桂花150克、食盐3克、白糖适量。采摘下来的桂花铺开,进行挑拣。枯花和根都不要。选择好的桂花,稍清洗阴凉处晾干。然后将盐和桂花搅拌均匀。瓶子消毒干净,一层...
食材:粳米100克,桂花10克,白砂糖15克。 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净。 取锅加入冷水、粳米,先用旺...
食材:糯米粉,桂花干,洒酿,冰糖。将干桂花用清水浸泡。糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内,煮至汤圆浮起水面。加...