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做糖藕片方法
选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断，去掉藕蒂，削净外皮，随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。取明矾200克溶于清水中...
2024-06-30 -
做糖糊的简单方法
先把生油放在锅里加火把腊肉（腊肉切成菜果粒状）和虾米炒香，然后分别把腊肉、虾米、熟油装在三个碗里，炒时加小小盐，否则不够味。芝麻也炒香（炒时不下油）。把粘米浸软...
2024-06-30 -
西瓜如何做糖
先将西瓜皮切成块放入锅中。然后在锅中加入白砂糖。用勺子将西瓜皮与白砂糖充分混合，并将他们煮至金黄后捞出。在盘子上洒上白糖打底，将西瓜放在上面，再洒上一层白糖晾干...
2024-06-30 -
如何做糖糕又酥又软
和面，烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水。然后用筷子不停地搅拌面团。趁热乎的时候，揉好面团。油温一定要控制好。 如果不能把握油温。可以在油锅内放置一粒花生米。待花生...
2024-06-30 -
自己在家怎么做糖糕
开水和面。首先是将小麦面粉倒进一个盆中，注意面粉不要太多，否则和面的时候容易将面粉洒出。最好找一个比较大的盆而且固定好盆的位置。将滚烫的开始缓缓到进面粉中，用筷...
2024-06-30 -
怎样做糖包子又简单又好吃
把面粉和酵母粉混合（一斤面粉：10克干酵母），搅匀。倒入温水，28-30摄氏度为宜（夏天也可以用冷水，但较长时间才能把面发开。）。用手搅拌，和成面团。把面团放到...
2024-06-30 -
空气炸锅做糖炒栗子
原料的选择很重要；新鲜采摘的没有坏果很重要。给板栗切口；切口有两种方法，一是切“十”字，即用到在板栗顶部或腹部鼓起位置切一个小“十”字。二是在板栗腹部鼓起位置切...
2024-06-30 -
在家如何做糖炒粟子
首先我们把栗子洗干净之后把每一个栗子上面一条大概1cm长的口子，深度的话自己控制。然后再把栗子在清水中浸泡一会儿，大概10几分钟吧，然后再把栗子拿出来晾干。然后...
2024-06-30 -
糖糕的制作方法
主料：糯米粉140克。 辅料：酵母、粉半茶匙。 调料：色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。 粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另...
2024-06-30 -
糖草莓的制作方法教程
食材：草莓400克、食盐适量、淘米水适量、冰糖100克。冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上。每个草莓上穿上牙签...
2024-06-30 -
糖泡柠檬制作方法
食材：柠檬、糖。 柠檬切薄片。 一层糖一片柠檬的放好。 放入冰箱一晚。 第二天取出会发现上面有柠檬汁。 把柠檬片捡出来。把糖放到另一个碗中。柠檬可以吃了但放不长...
2024-06-30 -
藕片的制作方法
可以做凉拌藕片，具体做法如下：材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水...
2024-06-30 -
调制藕片的方法
将藕流水洗净，去皮，因为藕生长在淤泥里，去皮的时候不要留死角，一定要去除干净了。放在切菜板上将其切成片状，片要尽可能薄一些，以保证熟的快，然后放入盘中用凉水再冲...
2024-06-30 -
藕片制作的方法
食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。制作步骤：藕洗净，切片，热水焯一下。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。注意事项：藕也可以...
2024-06-30 -
清洗藕片的方法
将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。...
2024-06-30 -
怎样用糖做饼
500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大...
2024-06-30 -
藕片怎么储存
食盐水浸泡，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触。醋水浸泡，食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性。开水浸泡，莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好...
2024-06-30 -
果珍藕片
材料：藕，辅料：果珍糖。 将鲜藕洗净，刮去表皮。 切成薄片。 把切好的藕片放入锅内焯水。 焯好水的藕片直接捞在凉水中。 果珍和糖混合。 加入水小火烧开至糖果珍溶...
2024-06-30 -
香辣藕片的制作方法
材料：莲藕300克、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；锅中水烧开...
2024-06-30 -
凉拌藕片怎么做好吃
莲藕去皮切成片，在锅中煮一两分钟，过凉水备用。在莲藕中加入各种佐料，搅拌均匀。将配菜切好备用，加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用...
2024-06-30