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山药片的做法
主料：山药300克,猪里脊肉100克。辅料：木耳(水发)50克。调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。 山药洗净刮去皮...
2024-06-30 -
清炒木耳山药片的做法
准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。山药去皮切斜刀片。木耳提前泡发好，胡萝卜切片，大葱切小段。铁锅中放花生油，放入葱末爆锅，剩下红辣椒也放进去。放...
2024-06-30 -
茯苓山药鸡片的做法
材料：鸡肉300克，山药100克，茯苓10克，盐适量，鸡精少量。山药去皮，洗净切成薄片。茯苓用搅拌机磨成粉状备用。鸡肉洗净切成片，加入茯苓粉，搅拌均匀。热锅加油...
2024-06-30 -
自制干山药片的方法技巧
新鲜的怀山药洗干净。削去外皮。不去皮也可以，营养成分没什么影响。切片，厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干，太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸，山药片铺一层。烤箱上下管...
2024-06-30 -
干山药片的功效与作用
山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能...
2024-06-30 -
山药片怎么吃
将小米粥里加入山药片一起熬制，喜欢甜味的朋友，也可以在食用的时候加一些白糖进去。将山药片煮熟，然后倒入热好的沙棘汁里，加入白糖。山药片可以煮白开水喝，尤其对于产...
2024-06-30 -
怎么挑选山药片
从口感来说普通山药分为两种，一种比较脆，另一种比较“面”。我们可以根据不同的用途选择适合自己的。从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品...
2024-06-30 -
干山药片怎么吃
山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用，可以健身强体、延缓衰老，是人们健脾养胃的佳品。干山药片的吃法有很多，比如可以做粥来食用，也可以煎汤...
2024-06-30 -
山药片的功效与作用
山药可以用于治疗脾胃虚弱的病症。此药甘平，既能够补脾气，又能够益脾阴，还能够止泻、止带，尤其适用于脾气虚弱或者是气阴两虚所致的消瘦乏力、食少便溏或泄泻，妇女带下...
2024-06-30 -
干山药片煮粥要泡多久
干淮山药熬粥无需提早泡的。要是在粥烧开以后装进去再次煮15分钟，淮山药便会变松的。假如泡之后在装进去粥里边煮得话，淮山药可能会煮的很烂了，反倒影响口味，因此干淮...
2024-06-30 -
揪片的做法
首先把水烧开，把面放在案板上，用擀面杖擀薄，用刀切成条。 然后水开后把面条揪成片放进锅中煮熟。 最后煮熟后捞出放入碗中，把西红柿鸡蛋卤倒入碗中，就完成了。也可以...
2024-06-30 -
柠檬片的做法
柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。 再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完...
2024-06-30 -
炒揪片的做法
主料：面粉200克、水适量。辅料：西红柿2个、鸡蛋3个、青菜一小把、生抽适量、盐适量。面粉加入冷水，用筷子搅拌起来，拌成碎片状，揉成面团饧20分钟揉光，要盖上锅...
2024-06-30 -
炒庆片的做法
用料：鸭胗3个、蒜苗1根、青红辣椒6个、大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、食盐适量、花椒油1勺、酸菜2大勺。鸭胗清洗干净切薄片。加入一勺料酒，一勺生抽，一...
2024-06-30 -
鲈鱼片的简单做法
大鲈鱼一条，去头，沿着鱼龙骨，把两边的肉片下来，再去掉腹部的大刺，鱼肉上基本上没有细刺了。鱼肉斜切，片成片儿。用清水冲洗一遍，倒掉，再用水+盐+柠檬汁，浸泡鱼肉...
2024-06-30 -
辣片的做法配方
食材：豆皮一斤、油两小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、盐适量、鸡精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋葱100克、小葱10克、香菜10...
2024-06-30 -
炒三片的做法
原料：瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茭白、油、盐、葱姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、鸡精、淀粉。瘦肉切片，码浆，肉中放入少许盐，酱油，胡椒粉，料酒抓均上劲，再放入少许的玉米粉...
2024-06-30 -
炸火腿片的简单做法
食材：火腿1个，面适量，面包糠适量，油适量。 准备一个粗火腿。 准备一个盆，放入面，倒入适量水，搅一搅，和成面糊。 沾满面包糠。 放入油锅，炸至两面金黄。 出锅...
2024-06-30 -
干煸红薯片的家常做法
先把红薯洗干净，用刮皮刀把红薯去皮，然后切成薄片。把红薯片放进清水中浸泡十几分钟，把淀粉泡出来。这时切少许葱花备用，把配方用量的番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐（可...
2024-06-30 -
烤箱红薯片的做法
食材：红薯、蜂蜜。红薯洗净，用刀切成薄片。红薯片放入烤箱托盘，用食品刷子给每片红薯上均匀涂上蜂蜜（没有刷子干净大葱也可以）。烤箱上下管温度调制230度，提前预热...
2024-06-30