食材:豆皮一斤、油两小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、盐适量、鸡精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋葱100克、小葱10克、香菜10克 ,下面我们就来聊聊关于辣片的做法配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
辣片的做法配方
食材:豆皮一斤、油两小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、盐适量、鸡精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋葱100克、小葱10克、香菜10克。
豆皮冲中间剪开。
摆入盆中加入凉水浸泡五分钟。取出控干水分。
辣椒面,孜然,花椒粉,盐,鸡精芝麻。
起锅烧油油多点,油热下花椒桂皮香叶。
洋葱蒜姜片大葱香菜下锅炸。
炸香捞出配料。
浇在刚调好的料碗中。
搅拌均匀。
豆皮两面都粘上辣椒油,就可以吃了。