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水煮鲷鱼的做法
用料：冷冻鲷鱼600g、干辣椒50g、花椒15g、郫县豆瓣酱30g、油适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蛋清适量、小油菜适量、金针菇适量。...
2024-06-18 -
糖醋鲷鱼
主料：小活鲫鱼500克，调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。首先将鲫鱼清...
2024-06-18 -
鲷鱼可以怎么吃
鲷鱼化冻后切厚片，加料酒，盐，腌制十五分钟。一个鸡蛋打散，加入适量淀粉，将腌制好的鱼片放入挂浆。起油锅，大火将油温升至170度左右，转中火，将挂了浆的鱼片下油锅...
2024-06-18 -
鲷鱼做法
材料：冷冻鲷鱼600克、干辣椒50克、花椒15克、郫县豆瓣酱30克、姜、蒜各适量、五香粉、胡椒粉、料酒适量、蛋清1个、小油菜、金针菇。将鲷鱼化冻，洗净沥干水分，...
2024-06-18 -
垮炖鲷鱼做法步骤
用料：鲷鱼1条，白糖、盐、醋、酱油、料酒、大葱、姜、大蒜个适量。 鲷鱼洗净切块备用调制碗汁儿：醋、料酒、酱油各一勺，糖两勺、盐适量，葱姜蒜切片放入碗汁儿，搅匀备...
2024-06-18 -
葱油黑鲷鱼做法
清洗。鲜鱼去鳞去内脏，冲洗干净，在鱼身两侧均匀划上几刀。去腥。炒锅添适量清水，放入黑鲷鱼烧开后，撇去浮沫。调味。加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。摆盘。捞出鱼摆在...
2024-06-18 -
香煎鲷鱼
香煎鲷鱼是一道由鲷鱼、盐、老抽、料酒等做成的美食。具体做法如下：将鲷鱼自然解冻、洗净、切块，用厨房纸巾将水擦干；用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟；平锅内热油，...
2024-06-18 -
鲷鱼面包做法
将除了黄油、红豆沙馅、鸡蛋液以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序，揉至面团表面略带光滑的状态。 加入软化的黄油，再次启动和面程序，面团揉至光滑的状态。...
2024-06-18 -
鲷鱼烧怎么做
准备低筋面粉80克，玉米淀粉20克，泡打粉3克，鸡蛋20克，细砂糖30克，牛奶50克，耗油22克，莲蓉馅120克。准备食材，加入牛奶。加入22克融化的黄油，用手...
2024-06-18 -
糖醋鲷鱼做法图解
雕鱼2条洗净切块。一点点的盐跟少许清粉抓一下。另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。油锅炸或煎裹好粉的鱼。至金黄色捞起。另用少许油爆...
2024-06-18 -
日式鲷鱼怎么弄
日式鲷鱼饭的用料：大米300g、鲷鱼切片150g（带皮）、细葱2根、鲜姜1片（15克左右）、酱油2茶匙、盐少许。把米放入笸箩，然后放入盛满水的圆盆内淘米；取出笸...
2024-06-18 -
红烧鲷鱼怎么做
鲷鱼，去掉鳞和内脏，清洗干净后。然后用刀在鱼身斜切几刀，用盐把鱼全身均匀涂抹，撒上少许料酒，腌制一小时左右。把腌制的汤料倒掉，用淀粉把鱼身涂抹均匀。烧锅上火，倒...
2024-06-18 -
红花鲷鱼做法
食材：红鲷鱼1000g、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。 起油锅，猛火将鱼下锅煎。 大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至...
2024-06-18 -
红鲷鱼怎么做好吃
食材：红鲷鱼1000g，食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，水淀粉适量，红尖椒适量。将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。起油锅，猛火将鱼下锅煎。大约...
2024-06-18 -
正宗鲷鱼烧怎么做
黄油放微波炉里中火加热1分钟使之融化。蜂蜜、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合。用打蛋器搅打均匀。所有粉类混合，加入鸡蛋液搅拌均匀。再加入融化的黄油搅拌均匀。面糊盖好，放入...
2024-06-18 -
鲷鱼烧的家常做法
材料;低筋面粉150克、细砂糖40克、蛋1个、发粉2/3大匙、牛奶180mL、红豆馅250克。将低筋面粉混和发粉一起过筛2～3次，再将蛋放在不锈钢盆(锅)中加入...
2024-06-18 -
鲷鱼烧的做法
食材：鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克（融化）、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量。鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散，搅...
2024-06-18 -
正宗日式鲷鱼烧的做法
主料：低筋面粉100克。辅料：鸡蛋2个，奶粉10克，豆沙1碗。将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜，加入牛奶和色拉油，接着搅打均匀。低筋粉...
2024-06-18 -
鲷鱼的做法及注意事项
做法：鲷鱼1条处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。味增加入米酒划散，搅拌均匀。白萝卜片少许垫底，将鱼放白萝卜片上，在鱼身上盖上半根白...
2024-06-18 -
鲷鱼片的做法
可以做炸鲷鱼片，具体做法如下：材料：鲷鱼肉1片，鸡蛋2颗，太白粉30公克，面包粉50公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，米酒1茶匙，太白粉...
2024-06-18