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做粉蒸肉的最好方法
材料：小南瓜1个、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油。小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；肋排腌...
2024-07-02 -
最好吃的米粉肉的做法
糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克。洗净的糯米半碗，洗净的大米半碗，炒干水分。加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜...
2024-07-02 -
如何做蒸肉团
选三层五花肉做好，五花肉洗净切成均匀5-6毫米左右的薄片。大土豆洗净去皮，切片厚一点的片，放盆中均匀撒入一勺盐，搅拌均匀后平铺在蒸笼上。将腌制好的五花肉片一片一...
2024-07-02 -
豆腐皮蒸肉卷的做法
原料：猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。猪...
2024-07-02 -
小米蒸肉做法图解
猪肉切成5毫米左右厚的片。放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。小米洗净用水泡30分钟。腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一...
2024-07-02 -
怎么做排骨最好吃
配料:中排800g、土豆1个、蒸肉粉1袋(150g左右)、葱2颗、姜1颗、蒜1颗、豆腐乳1块、花椒油1/2茶勺、香油1/2茶勺、食用油1茶勺、料酒适量、蚝油1茶...
2024-07-02 -
山西粉蒸肉的制作方法
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10...
2024-07-02 -
做粉蒸肉土方法
首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，1.5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。再...
2024-07-02 -
荷叶粉蒸肉做法
带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张。川味辣椒香料一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒...
2024-07-02 -
荷叶粉蒸肉的烹饪方法
将粳米和籼米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色（不能炒焦），冷却后磨成粉（不宜磨得过细）。猪肉刮去肉皮上的细毛，清水洗净，切...
2024-07-02 -
粉蒸肉的家常做法怎么做
用料：五花肉1块。 辅料：土豆1个、全料蒸肉粉1袋。 调料：料酒、生抽、老抽适量，胡椒粉少许，高汤适量，小葱5克。 上好的五花肉连片一起切成薄片。 切好的五花肉...
2024-07-02 -
土豆粉蒸肉怎么做好吃
食材明细：猪肉600克、土豆1个、米粉100克、甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。 五花肉化冻洗净，...
2024-07-02 -
四川粉蒸肉怎么做的
材料：牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克、花椒、土豆、葱、姜、盐、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖。肉切块。葱切段；姜切片；花椒适量；土豆滚刀块。...
2024-07-02 -
正宗老北京粉蒸肉怎么做
主料：五花肉300克、糯米适量、大米适量。调料：冰糖1颗、老抽3匙、香油3匙、甜面酱5匙、腐乳(白)1玦、十三香2匙、白糖150克。取适量的大米与糯米1：1用炒...
2024-07-02 -
粉蒸排骨
洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。往排骨上，倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀，让每根排骨都均匀...
2024-07-02 -
粉蒸茼蒿怎么做
主料：茼蒿300克。 辅料：玉米粉60克、面粉20克、大蒜5瓣、小米椒1粒、香醋3茶匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、白糖1/3茶匙。 茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水...
2024-07-02 -
荷叶粉蒸鸽怎么做
原料；鲜嫩仔鸽一只（约200克）\大米10克、豌豆2克。荷叶5块\花椒1克、泡辣椒5克、盐2克、酱油5克、味精0.5克、白糖10克、胡椒粉1克、郸县豆瓣10克）...
2024-07-02 -
粉蒸土豆的制作方法
主料：土豆(3个)。调料：胡萝卜(1根)、蒸肉米粉(150克)、豆瓣酱(1汤匙)、腐乳汁(1汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、橄榄油(1汤匙)。将土豆...
2024-07-02 -
糯米粉做蒸肉的方法
主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌...
2024-07-02 -
粉蒸鸡的制作方法
原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克。 将鸡肉切成1寸左右长的厚片，和甜面酱，豆瓣酱，糖，酱油，...
2024-07-02