糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克，下面我们就来说一说关于最好吃的米粉肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
最好吃的米粉肉的做法
糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克。
洗净的糯米半碗，洗净的大米半碗，炒干水分。
加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒，继续翻炒出香味。
炒至米变微黄即可，倒出放凉。
打成粉。
五花肉切片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，抓匀腌制半小时。
加入蒸肉粉、少许油、半杯水，抓匀后，码入碗中。
红薯切块，铺在肉上，上锅蒸50分钟。
