豆豉50g,干辣椒适量,花椒适量,辣椒面适量,花生适量,芝麻适量,黄豆面适量,葱适量,姜适量,八角适量,糖适量,盐适量,酱油适量,食用油适量,水淀粉适量。豆豉用...
材料:豆豉80克,蒜末20克,姜末5克,辣椒末5克,红葱头末10克,酱油1.5大匙,细砂糖1茶匙,米酒1大匙,水50㏄。 将豆豉洗净剁碎备用。 取一炒锅,烧热后...
豆豉50g加入少量调和油搅拌,用蒸锅蒸15分钟,出锅后把蒸好的豆豉捣碎热锅倒入适量油,倒入干辣椒和花椒炸香,捞出锅晾凉捣碎。准备好的提香材料:熟花生、熟黄豆面、...
准备材料。丸子(其它各种品种的丸子都可以);干辣椒;葱。葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用; 丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味。锅中放两小...
食材:鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。把鸡架清洗干净放入锅中。在锅中加...
首先豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。然后蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。晾凉后碾碎。熟花生碎、熟黄豆面、熟...
食材:豆豉一斤、肉丁400克、姜末适量、蒜末适量、干辣椒适量、白糖适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。准备豆豉,肉丁油炸,辣椒剪圈,准备姜末,蒜末。油烧热,放豆瓣酱,辣...
将3公斤大豆放入盆中,并在水中浸泡半天,然后放入锅中煮大豆。煮熟后,将大豆倒入沥水篮中,倒空水,使其干燥。将干燥的大豆和面粉混合在一起,以使大豆均匀地被面粉覆盖...
葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用; 丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味。锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香,再放一勺老干妈豆豉酱炒出...
大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。锅中注入菜籽油。5成热的时候,下姜蒜。小火炸至金黄。下豆豉。小火翻炒。加入豆瓣酱。炒出红油后下白糖。再小火翻炒。炒至豆豉焦黄时下辣...
食材:豆豉100克、辣椒(红,尖,干)10克、辣椒粉20克、花椒5克、肉蔻1个、八角1个、桂皮1小块、大葱1小段、姜1小块、白糖1茶勺、老抽1汤勺、花生油适量。...
牛肉酱豆豉拌面麻辣牛肉150g,辣豆瓣酱150g,米酒2汤匙(30ml),蚝油30ml,干豆豉1茶匙(5g),蒜蓉30g,细砂糖1汤匙(15g),高汤少许,黄豆...
首先田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒少许料洒入内。然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。这里不用再放盐了...
将黄豆泡水 泡发后煮至软烂捞出用白纱布包住煮好的黄豆 然后发酵泡水发酵一星期后取出喷洒白酒 盐 辣椒 花椒粉腌制两小时腌制腌制好后摊开 进行风干 像我们这里的天...
豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。晾凉后碾碎。熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合...
首先打开电脑,然后右键单击桌面的计算机,在弹出的对话框选择管理。在计算机管理中,选择磁盘管理。右键点击要压缩的磁盘,在弹出的列表选项中选中压缩卷。在弹出的对话框...
首先,我们先了解下美式咖啡。我们所说的美式咖啡是指一个标准,即每杯咖啡为100ml。所以我们在咖啡机的水箱上可以看到刻度为6杯咖啡所需的水量。 我们以2杯量为例...
黑米去除杂质,洗净,放入清水盆中浸泡60分钟,捞出沥干。银耳用温水浸泡至涨发,捞出,去蒂,再用清水洗净,撕成小朵。净锅置火上,加入适量清水,先下入黑米烧沸,撇去...
黑米的质地比较硬,所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上,让它充分的吸水。 黑米饭要与大米同煮,因为黑米的质地比较硬,与一定量的大米或者糯米同煮,能够使口感软糯。通...
材料准备:鲜活的黑鱼、姜、葱、料酒、陈醋、豆腐、青椒、胡椒粉。 挑选活鱼,注意不要太大的,适中味道比较好,去鳞挖鳃,处理干净,切成块状和片状,葱切段,姜切片,豆...