葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用； 丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味，我来为大家讲解一下关于豆豉酱烧肉丸怎么弄?跟着小编一起来看一看吧!

豆豉酱烧肉丸怎么弄（豆豉酱烧肉丸做法）

豆豉酱烧肉丸怎么弄

葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用； 丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。

锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味。

倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟。倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。