紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯,这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟,避免个头太大的不容易熟。 将紫薯洗干净,也可以切去头尾的部分。 在蒸锅里加水,如果紫薯的数...
食材:紫薯160g、大米100g、红薯100g、冰糖80g。 紫薯和红薯去皮洗净,切块;大米洗净。 2升水烧开,下入大米,一个方向搅拌,小火10分钟。 倒入红薯...
主料:紫薯1个、大米适量、水适量准备好一个紫薯,洗干净,把皮消掉。分别切成小块,因为是要放在小碗里面,且和饭一起蒸,不切小不容易熟。摆好了放在碗里面,放入合适位...
大紫薯需要煮30分钟左右,小紫薯需要煮10-20分钟。紫薯的煮法:将紫薯冲洗干净,放入锅中,加入足量水。盖上锅盖,先用大火煮沸后转中火煮20分钟。用筷子插入紫薯...
材料:适量紫薯、大米、薏米、小米、枸杞。取适量新鲜的薏米,首先要挑拣一下薏米里面的杂物,保证需要用的薏米干净卫生,用量根据自己喜好定。取适量新鲜的小米,把小米挑...
煮紫薯的水可以喝。一般煮紫薯的水是呈绿色,颜色有点浓,这是因为紫薯中含有花青素,而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的,还有遇到酸性物质则会变成红色。我们平...
紫薯煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况。因为紫薯里面含有花青素,这是一种水溶性色素,而花青素遇到酸碱就会改变颜色,遇到酸性则会呈红色,遇到碱性则会呈偏蓝绿色,这...
煮了紫薯的水之所以是绿色,是因为紫薯里面含有丰富的花青素,它可以溶解在水里,且如果水是碱性的,二者还会发生化学反应,从而导致水变成蓝绿色。花青素在抗癌、延缓衰老...
煮紫薯并不用太长时间,一般放到水中煮15-20分钟左右就可以了。煮的时候也比较简单,将红薯清洗干净,放到锅中加水,开大火将水煮沸,接着转小火煮15分钟就可以了,...
紫薯又叫黑薯,含丰富的花青素,薯肉是紫色或深紫色,而花青素在碱性条件下是蓝色的,如果熬粥的水是碱性,那么紫薯粥就是蓝色,这是一种正常现象,因此蓝色的紫薯粥可以吃...
用料:米100g,燕麦仁20g,紫米10g,清水适量,盐或冰糖适量。 将材料洗干净,放入电饭煲中,倒入8倍左右的水。根据需求加入盐或者糖。电饭煲选煲粥功能,预约...
食材:紫薯一个、土豆淀粉若干、白糖适量。 首先准备紫薯,去皮,清洗干净。 然后切成片状。切片的目的更快煮熟。 然后将切片的紫薯片放入盘中,把盘子放入蒸锅中蒸熟。...
材料:蒸好的紫薯两个、葡萄干三勺、奶粉适量、燕麦小半碗。蒸好的紫薯去皮,并用勺子压成泥,再在紫薯泥中加入奶粉。紫薯泥和奶粉搅拌均匀后,把紫薯泥搓成一个个小的球。...
紫薯250克,粘米粉60克,脱脂奶30克,木糖醇5克。紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥。取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀。另一半薯泥和粘米粉混合在一起。...
做法紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙...
高温储藏法是在紫薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但成...
将紫薯放入锅中蒸熟,然后等其冷却,即可轻松剥皮。紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯...
紫薯馅料:紫薯薯泥300克,细砂糖30克,黄油60克。面包配料:金像高筋面粉250克,细砂糖40克,盐3克,蛋15克,酵母3克,牛奶150克,黄油25克,全蛋液...
首先是要选好种子,准备育种的紫薯在地上要多养几天,使得薯块成熟,从土中挖出来后在太阳下晒两天,使得种子干燥,并杀灭病菌,最好整棵成串贮藏,以减少薯块的创伤,一般...
首先将新鲜的紫薯放入清水中浸泡几分钟,然后汁用一个刷子将紫薯表面的泥土刷干净,注意手法要轻,不能将紫薯的皮给刷破了。刷完泥土之后可以用清水冲洗一下紫薯,然后再将...