紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟 ，今天小编就来聊一聊关于怎么煮紫薯?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么煮紫薯
紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。
将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。
在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。
首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。
将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。
改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。紫薯就已经蒸好了。出锅可以剥皮吃了。
