紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克，今天小编就来聊一聊关于紫薯泥怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
紫薯泥怎么做
紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克。
紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。
取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
用手指不断揉捏，混合均匀。
过筛，得到细腻的紫薯米粉。
在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
倒扣脱模。切成合适的大小，就可食用。
