食材:高筋粉270克,奶粉20克,牛奶115克,淡奶油40克,鸡蛋1个,干酵母3克,糖 5克,盐2克,黄油15克,鸡胸肉1块,奶油奶酪80克,香甜沙拉酱2勺,黑...
老面:20克水、2克酵母、20克高筋面粉、搅拌均匀,盖好盖子。放冰箱冷藏一夜。做面包的时候加入面团一起揉匀、让面包更柔软。揉面6分钟、取出手工揉圆、分割成每个1...
食材:面包粉230g,牛奶130g,鸡蛋1个,糖45g,盐2g,酵母5g,黄油20g,奶油奶酪160g,淡奶油80g,糖50g,速溶咖啡粉5g。 将牛奶、鸡蛋、...
食材:糖210g、酵母12g、面粉1000g、奶粉55g、炼乳40g、黄油150g、牛奶40g、盐8g、杏仁粉35g、水250g。首先把面粉、酵母、糖、奶粉、牛...
食材:无盐黄油(1汤匙)、洋葱(1个)、披萨面团(735克)、切碎的培根(110克)、融化的无盐黄油(55克)、干酪(225克)、葱(适量)。 将烤箱预热至40...
准备材料:食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克;将食盐...
面团材料:高筋面粉800g、低筋面粉160g、抹茶粉20g、冰水±380ml、淡奶油150g、细糖80g、盐10g、酵母8g、黄油80g、蔓越莓碎100g。馅料...
面包主体料:高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。馅料:奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶...
主要食材:面粉400克,鸡腿1个。辅料:玉米面100克,黄豆面,花生仁,火腿。调料:盐,料酒,生抽,白糖,胡椒粉。鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,...
食材:水54g、酵母1g、面粉100g、糖6g、猪油2g、海苔3g。把材料里的两个部分混合。可以一步揉到光滑。也可以先松弛一会再回来操作到光滑。 然后盖上盖子,...
做奶酪棒首先要把吉利丁片用水泡软。把白砂糖,牛奶以及芝士片放入锅里,开中小火煮并且不停地慢速搅拌,直到芝士片融化后把泡软的吉利丁片挤干水分,放入锅里搅拌直至溶化...
主料:奶酪250克。 辅料:鸡蛋黄1个,饼干75克,白砂糖60克,淡奶油120毫升,咖啡酒50毫升,可可粉适量,糖粉适量。 将柠檬切开,用手挤出柠檬汁,将45克...
食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋...
准备一块无油纱布,清洗后拧干水分,撒在漏网上; 将无糖酸奶倒入纱布中,并尽量倒入中间; 用绳子把纱布绑起来,把酸奶包起来; 将平底较重的东西放在绑好的酸奶上,用...
主料:牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克(可不放)。将吉利丁片剪碎,装入小碗中,加少许冷水泡软,倒掉多余的水分。如果使用吉利丁...
材料:甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。玉米先蒸熟,5分钟左右。将玉米沿着芯削下玉米粒。放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉,糯米粉的量以...
高粉300克,奶油奶酪60克,鸡蛋(50克左右)1个,盐2克,奶粉20克,白糖30克,牛奶150克,黄油30克,酵母4克。把除了黄油和酵母的其他材料放入碗中。和...
主料:毛豆腐300g、酸奶酪50克。做法:(1)准备好豆腐和酸奶酪。(2)锅里烧沸水,把豆腐放进去,焯水,除去豆腥味。(3)捞出豆腐,表层均匀地抹上一层盐。(4...
糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。糖和果冻粉先搅拌好;加入牛奶煮开关火;加入淡奶油搅拌好;将煮好的溶液用筛子过滤一下;倒入容器中,放冰箱冷藏;...
用蒜擦一遍锅底哈,奶酪稍微融化一下放入锅里面。 一般慢火煮开,一边加入白葡萄酒,要不断搅拌哦,不然很容易粘锅。 奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候,倒入淀粉,适量的水...