材料：甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量，我来为大家科普一下关于玉米奶酪的做法?以下内容希望对你有帮助!
玉米奶酪的做法
材料：甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。
玉米先蒸熟，5分钟左右。
将玉米沿着芯削下玉米粒。
放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
让粉裹上每一颗玉米粒。
平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。
撒把黑芝麻出锅。
好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
乘热吃还可以拉丝。
