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汉堡豆腐做法图解
将土豆放入沸水中煮熟。豆腐碾碎。豆腐和土豆一起碾碎，搅拌均匀。洋葱切丁，大蒜切末，西红柿切片，罗勒和香菜切碎。虾仁切丁，蟹肉拆碎。鸡蛋打蛋液。锅中倒橄榄油，油热...
2024-06-15 -
黄金汉堡包做法图解
中种材料揉成团，冰箱冷藏17小时以上。将冷藏好的中种面团撕成小块，加入除黄油外的主面团材料，放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟，加入黄油。将面团揉至扩展阶...
2024-06-15 -
鸡柳汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯...
2024-06-15 -
面条汉堡做法图解
将面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用筷子搅...
2024-06-15 -
早餐汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯...
2024-06-15 -
牛肉汉堡排做法图解
洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适...
2024-06-15 -
青蛙汉堡做法图解
汤种材料的15克高粉与75克水混合搅拌均匀，开中小火加热，一边加热一边不停搅拌以免糊底，热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路离火盖保鲜膜冷却到室温就可以使用了。除黄油外...
2024-06-15 -
意面汉堡做法图解
将意大利面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用...
2024-06-15 -
马铃薯汉堡做法图解
材料：马铃薯 300克,培根 2片,罐头玉米粒 半罐,低筋面粉 100克,蛋 1颗,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,薯汉堡馅料。罐头玉米粒滤干水分，培根略煎过,切成...
2024-06-15 -
火腿小汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。加入室温软化的黄油。第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄...
2024-06-15 -
肉汉堡做法图解
面粉加入所有原料高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克揉成团后，加入黄油20克揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大；取出分成5个小...
2024-06-15 -
方便面汉堡做法图解
将方便面加热水泡开，不要泡的太软，比平常吃的稍硬一些。将泡好的方便面捞出，待凉之后 加入两个鸡蛋，搅匀。平底锅热后加少量油，用中火，将方便面放入圆形煎蛋器中与火...
2024-06-15 -
猪肉汉堡包做法图解
汉堡包坯和起司备用。配料备好。猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）。洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。煎锅放油。将洋葱、蒜末倒进锅中。加盐、黑胡椒。小火加热1-2分钟后乘到碗...
2024-06-15 -
肉末烧豆腐做法图解
豆腐切块，肉末准备好。青辣椒切末，葱切末，把葱白和葱花分开。烧开水，把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油，放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅...
2024-06-15 -
豆腐瘦肉做法图解
瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。豆腐切成豆腐片备用。洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，...
2024-06-15 -
香椿豆腐羹做法图解
将新鲜的香椿洗净；起锅烧水，水开后放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末；起锅倒入油，油热先把香椿末煸一下盛起.；准备好嫩豆腐一盒；豆腐打开，切...
2024-06-15 -
煎樱玉豆腐做法图解
食材清单：祖名櫻玉豆腐 2卷，美味鲜酱油 1勺，蕃茄酱 2勺 。把豆腐切成半公分左右的片，油锅热后下锅煎至两面微焦。把上述调料放碗里再加一勺水拌匀。煎好后，倒入...
2024-06-15 -
肉末焖豆腐做法图解
豆腐切块，煎至两面金黄。肉，蒜，切茉。放入生粉，酱油，花椒粉，盐，鸡精，料酒，腌制肉茉。腌制5分钟加油，炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油...
2024-06-15 -
神仙豆腐做法图解
山药去皮，切成丁；豆腐沸水烫后分别切成丁；花生油烧至五成热，爆香蒜茸；锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成...
2024-06-15 -
肉沫烧豆腐做法图解
准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒...
2024-06-15