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冰皮月饼中秋做法
备料：糯米粉45g，澄面20g，黏米粉35g，糖粉50g，牛奶185g，色拉油20ml。上述材料可以直接用冰皮月饼粉代替。制作馅料时可以准备干莲子250g、细糖...
2024-10-01 -
冰皮月饼
材料：脱皮绿豆1000G、糖适量、吉士粉1大勺、糯米粉50G、粘米粉50G、面粉25G、糖55G、色拉油15ML、炼乳一大勺牛奶210G、糯米粉20G。 脱皮绿...
2024-10-01 -
冰皮月饼好吃吗
冰皮月饼特别好吃，特别是自己做的，口味和甜度是可以直接调配的，将牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均匀。混合糯米粉、粘米粉、澄面（也可以买现成的冰皮粉，是将三种粉配...
2024-10-01 -
冰皮月饼的做法窍门
材料：糯米粉65克，粘米粉60克，澄粉30克，糖粉25克，炼乳40克，牛奶200克，油30克，豆沙馅225克。先倒入炼乳，然后加入牛奶搅拌均匀。再加入色拉油搅拌...
2024-10-01 -
如何做冰皮月饼
首先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球...
2024-10-01 -
怎么做冰皮月饼
先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球，...
2024-10-01 -
冰皮奶黄月饼
冰皮：大米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，植物油15g，牛奶180ml。奶黄馅：鸡蛋2个，黄油25g，澄面25g，砂糖20g,炼乳10g。冰皮原料充分混合，...
2024-10-01 -
虹冰皮月饼的做法
主料：牛奶140g、糖35g。（馅儿）糯米粉50g、粘米粉35g、淀粉18g。（馅儿）黄油18g、鸡蛋1个、奶粉35g、温水35g。辅料：色拉油适量、炼奶适量、...
2024-10-01 -
家庭冰皮月饼的做法
将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球，用...
2024-10-01 -
冰皮月饼的做法及配方窍门
冰皮月饼非常好吃且容易做，我们先把糯米粉和牛奶、白糖、玉米油混合搅拌成面糊，静置半小时后放入锅中蒸20分钟，等到它自然冷却后就能得到一块冰皮面团。 然后将绿豆脱...
2024-10-01 -
莲蓉蛋黄冰皮月饼
粘米粉50克，糖粉50克，糯米 50克，澄粉30克，牛奶230克，玉米油30克，炼乳30克，咸蛋黄100克。称量出粘米粉50g、糯米粉50g、澄粉（小麦淀粉）3...
2024-10-01 -
冰皮月饼皮的做法
主料：红豆、糯米粉250g。辅料：糖15g、黄油60g、牛奶250ml。红豆泡一晚。高压锅放入豆子及没过豆子表面的水，高火开锅，小火15分钟以上；压面，根据自己...
2024-10-01 -
冰皮水果月饼的做法
糯米粉55克，粘米粉42克，糖粉50克，澄粉25克，水果适量，色拉油25克，奶油奶酪80克。接着把刚才混合好的粉倒进去，搅拌至无颗粒后放入蒸锅大约蒸15-20分...
2024-10-01 -
红豆沙冰皮月饼的做法
食材明细：糯米粉50g，粘米粉50g，澄面25g，可可粉2g，抹茶粉2g，红豆沙200g，玉米油25g，白砂糖30g，炼乳30g，纯牛奶200g，熟糯米粉20g...
2024-10-01 -
DIY制作冰皮月饼的做法
食材:糯米粉45克，澄面粉20克，粘米粉40克，糖粉50克，牛奶185克，莲蓉馅250克（可以是其他馅，看个人口味调整），咸蛋黄，玉米油，熟糯米粉。工具:二个薄...
2024-10-01 -
豆豆香冰皮月饼
原料：水泡干白云豆120克、水泡老豌豆200克、白莲蓉150克、水炒红豆沙250克、小麦淀粉或澄粉60克、大米粉60克、琼脂粉2克、白糖适量。先把小麦淀粉和米粉...
2024-10-01 -
紫薯冰皮月饼怎么做
食材：紫薯200克、糯米粉50克、粘米粉50克、低粉35克、玉米淀粉25克、牛奶225克、炼乳25克、白沙糖50克；糯米粉50g,粘米粉50g,低粉25g,玉米...
2024-10-01 -
乳酪冰皮月饼的做法
碗中放入玉米淀粉，蛋黄，浓缩咖啡粉，黑可可缇娜粉和一半牛奶。将它们搅拌均匀。剩下的牛奶加热沸腾状后倒进碗里，搅拌。一起倒入小的奶锅中。加热至浓稠的膏状后就关火。...
2024-10-01 -
玫瑰冰皮月饼的做法
食材明细：新良冰皮月饼预拌粉 100g；开水100g；紫薯馅 200g；熟粉适量。取100克冰皮月饼预拌粉放入干净的容器中；倒入100克开水，搅拌均匀并成团；面...
2024-10-01 -
冰皮月饼的制作方法
首先制作奶香凤梨馅。将所有材料准备好。菠萝罐头沥干水。如果用新鲜菠萝，称去皮后的新鲜菠萝肉250克，菠萝罐头糖水用50克水或者牛奶代替。把除了黄油以外的所有材料...
2024-10-01