如何做冰皮月饼（冰皮月饼的做法）

首先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻，下面我们就来聊聊关于如何做冰皮月饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做冰皮月饼

首先将150g冰皮月饼粉放入容器中加60g纯净水搅拌均匀，揉成团状，和匀至光滑，松弛片刻。

将松弛好的面团分成每个25g的圆球，压扁备用，将200g桃山皮馅搓成球，用圆球包馅后搓成球状。

放入月饼胚，用力按压即可。