碗中放入玉米淀粉，蛋黄，浓缩咖啡粉，黑可可缇娜粉和一半牛奶，今天小编就来聊一聊关于乳酪冰皮月饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
乳酪冰皮月饼的做法
碗中放入玉米淀粉，蛋黄，浓缩咖啡粉，黑可可缇娜粉和一半牛奶。
将它们搅拌均匀。
剩下的牛奶加热沸腾状后倒进碗里，搅拌。
一起倒入小的奶锅中。
加热至浓稠的膏状后就关火。
乘热倒入黄油和奶油奶酪搅拌均匀。
预拌粉倒入碗中。
倒入开水。
搅拌之后揉成团。
将冰皮和馅料都分成7份。
把冰皮按扁，放入馅料，慢慢的将冰皮收口包好。
模具中撒少许的糕粉，放入包好的月饼坯。
放在案板上，用力按压，出花纹。
可以用食用色笔划出轮廓即可。
