把金针菇的老根切掉,撕开后摆到盘中,把葱、蒜、小米椒切碎备用。锅中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黄色备用,把金针菇放入蒸笼,蒸六到八分钟后取出备用。将蒸出的汁淋...
食材:金针菇400克、大蒜籽四瓣、小米辣一个、酱油一勺、芝麻油小半勺、香菜二根。先把金针菇切掉老茎后再洗干净控水备用。把大蒜籽去皮剁碎,小米辣切成圈。把金针菇摆...
用料:金针菇半斤、大蒜1整个、小米椒2个、绿线椒1个。金针菇切除根部,然后撕成小簇,铺入盘子里。大蒜切成末,热锅下油,烧至100度左右,插筷子进去会冒小泡即可,...
食材:虾500g,蒜蓉适量,葱花少许,食用油1000g。将买回来的生虾开边。然后一个个整齐摆放在盘子上,肉朝上,皮朝下。将蒜蓉放入花生油,鸡粉,味精,盐调味。把...
用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉,去掉内脏,清洗干净后,在鲍鱼肉上打上细密的花刀,然后放入壳内。大蒜拍扁,然后剁成细小的蒜蓉。取一半蒜蓉,用水洗去粘液,用厨房专用纸...
准备大虾,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大虾开背,放入碗中。加入盐,鸡精,料酒,腌制,腌制好的大虾放入盘中,撒入姜丝。将大虾放入蒸锅,大火蒸十分钟,取出放上蒜蓉,香菜...
材料:生蚝5个,蒜1颗,葱2根,小米椒2根。将买回来的生蚝跟壳分别清洗干净后,再将生蚝肉放入壳中备用。将蒜拍扁剥掉皮切末。将葱清理切碎,将小米椒清理切末,备用。...
粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分...
金针菇切掉根部后摆到盘子中,碗中倒入生抽、蚝油、香油,接着向碗中倒入水,搅拌均匀后制成调味汁,将蒜切末备用。锅中热油,倒入蒜末小火爆香,接着锅中倒入糖,盐翻炒。...
准备用料。虾、姜片、大蒜、小米椒、香葱、金针菇、生抽、食用盐、食用油、蚝油。把大蒜切成末、小米椒切成末、香葱切成葱花、金针菇洗干净备用。虾清洗干净,扯掉须和虾线...
主料:虾250g、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量。 在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。 用剪刀剪去虾须。 将虾洗净,蒜头,...
材料:金针菇200克、油8克、红辣椒3克、蒜蓉10克、黄豆酱8克、小葱2克。将金针菇去掉根部,清洗干净,撕开后铺在锡纸上。在金针菇表面浇上适量黄豆酱。再继续淋少...
食材:生抽10克,盐10克,蚝油10克,糖10克,香油5克,蒜5瓣,香菜10克,小米椒10克,金针菇200克。金针菇切根洗净,将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗,...
用料:金针菇200克、蒜5瓣、小米辣椒2个、蚝油1勺、生抽2勺、葱1根、盐适量。 蒜打成蒜蓉,金针菇根部切掉,撕成小朵,放在盘子上备用。蒜蓉中加入盐,生抽,蚝油...
材料:粉丝一小把、金针菇一小把、蒜蓉、葱花、红椒、盐、油、水、鸡精、生柚。粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在...
金针菇切掉根部,洗净后将粘连的部分撕开,然后放在盘子里摆好备用。 大蒜剥掉外皮,切成细末备用,怕麻烦的也可以用工具直接压成蒜蓉。 锅烧热,倒入适量植物油,油热后...
把金针菇去根洗净,沥干水,在盘子里面摆好。将蒜瓣洗净切成蒜末备用,用炒锅加入少量油,把蒜蓉倒入锅内,炒成淡黄色关火。在锅里调入盐,鸡精,白糖,生抽,搅拌均匀。将...
主料:金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量。金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。金针菇剪去根...
食材:金针菇适量、蒜末适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、香油适量、青红椒适量。 准备适量金针菇,去掉老根。 撕成小朵,洗干净。摆盘备用。 锅中油热,放入蒜末。炒...
材料:金针菇1把,龙口粉丝2小把,蒜4头,盐适量,糖半勺,蚝油2勺,酱油1勺,胡椒粉1/3勺,水适量,蒸鱼豉油1勺。粉丝中间剪开,用接近体温的水泡上待用。图为泡...