材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐。山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面...
可以给宝宝制作胡萝卜泥吃,首先就要到的市场购买新鲜的胡萝卜一根,制作之前必须将胡萝卜表面要用清水冲洗干净,冲洗之后可以将胡萝卜放入水盆当中,再放入一些盐浸泡大约...
材料:排骨、萝卜、生姜、盐。排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。萝卜洗净切块,...
材料:一条新鲜的鲫鱼、适量生姜、大蒜、葱以及水。先把鲫鱼处理干净,在鲫鱼背上适当的划上一些刀口。葱碎切碎在锅中烧油爆锅,然后把鲫鱼下入锅里,把鱼煎到两面发黄,之...
食材:鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。姜切片,枸杞洗...
选购鲫鱼要选择活的,尽量早上去菜市场或集市买比较好,选择鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落的,现场宰杀,如果有海鲫鱼,就不要买淡水的,海鲫鱼营养价值更高。大多数...
准备材料:乌鸡1只,红枣50克,白果50克,姜葱适量,食盐适量,料酒少许。 先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。 准备一个大锅,放入处理好洗净的乌鸡,放入水500...
东平湖麻鸭骨架1具,鸭头1个,鸭翅1对,猪肉200克,生藕500克,干冬菇200克,干笋50克,栗子、红枣各10个,莲子30粒,海米20粒,葱段50克,姜片50...
材料:龙骨、大棒骨一根,生姜适量;首先要将骨头清洗干净,然后将骨头飞水。飞水的时候首先加入适量的凉水,把骨头放入到水中,开大火一直烧开,能够看到水上面漂浮了许多...
水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。香菇洗净,去根,焯水后切片;罗汉参去皮,切片;砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;添...
主料;猪大骨头700克。辅料;姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。姜切丝,白萝卜切块。锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血...
首先要将骨头清洗干净,然后将骨头飞水。飞水的时候首先加入适量的凉水,把骨头放入到水中,开大火一直烧开,能够看到水上面漂浮了许多的浮沫,就捞出骨头,用清水清洗干净...
材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。 调料:姜、蒜、八角、花椒适量。 胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。...
白色骨头汤有营养,但是营养价值不高。 排骨等在炖煮的过程中,一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中,因此喝排骨汤也是有营养的。但是骨头汤里面的...
在我们的观念里面,可能汤比肉的营养更丰富,这是因为骨头熬出来的汤,不用加任何的调味料,看上去的颜色都是白色的,这时就有人会认为,熬汤的过程中,骨头中的营养物质全...
骨头汤炖2小时以上就没有营养了,煮汤的时候还是追求原味,建议是小火慢炖,味道也是很好的,在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感。骨头汤一般分为两种,一种是乳白...
电饭煲放满大半盆清水,将大骨洗净,姜拍扁,待水开后放入大骨,姜,葱结(可不放,腥味重时需放)倒入半盖料酒熬煮四十分钟。等待熬煮过程中将其他食材洗净备用。三十分钟...
将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味...
材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐。 山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。 放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时...
骨头汤的营养价值是很高的,比起鲜猪肉,猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多,铁含量是奶粉的9倍,牛肉的8倍,猪肉...