准备材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，食盐适量，料酒少许 ，今天小编就来聊一聊关于乌鸡汤怎么做最有营养?接下来我们就一起去研究一下吧!
乌鸡汤怎么做最有营养
准备材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，食盐适量，料酒少许。
先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。
准备一个大锅，放入处理好洗净的乌鸡，放入水500克。
放入红枣、去壳后的白果、生姜块、葱结以及加入少许料酒。
用大火煮开后撇去表面的一层浮沫，调成小火炖1小时，此时就发觉乌鸡骨肉可以轻易分开，此时加入食盐，将葱结和姜片挑出来就OK了。
