泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用;起锅热水,下青菜等一开后,下入粉丝;在碗里放入胡椒粉,鸡精,盐,油泼辣子,紫菜;粉丝变透亮后捞至碗里,倒入开水或...
做麻辣粉条的步骤是非常简单的,关键就在于放料。用鸡汤或骨头煲的老汤。把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大...
用料:宽粉50克、蒜末10克、辣椒面15克、葱花5根、小油菜300克、姜末5克、葱末5克、小米辣6个、麻油3勺、豆芽300克、五香粉2勺、鸡精、味精、蚝油2勺。...
蒜香炒粉条。先用水煮几分钟,煮熟煮软捞出过水备用,这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油,放一点蒜末,煸香,放入煮好的粉条,快速翻炒,放盐和生抽,怕干锅,放一些水翻炒蒜...
食材:粉条油,盐,生抽,老抽,鸡精,酸菜,白糖,辣椒面。把酸菜切丝,粉条入锅煮熟;起油锅,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少许老抽,加热水,再把粉条放进去。用大火...
红薯粉条的做法一(1)薯粉丝球18扎,虾米2两,青蒜4两,半肥瘦猪肉8两,鱼露1汤匙,胡椒粉适量,上汤11/2杯。(2)虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉...
首先,将酸菜用凉水洗两遍,挤两遍水,然后再用热水烫一遍,再挤一遍水,这样酸菜会不那么酸了。准备好粉条,拿出猪肉解冻(新鲜的更好),将葱切成条状,猪肉切成条状,蒜...
准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。先把大豆腐改刀切小块,粉条提前泡好,备用。起锅烧油,下入葱蒜和干辣椒,爆出香味。加上一...
食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其...
材料:面粉、豆腐、粉条、蒜苗、酵母粉、盐、生抽、耗油、十三香。豆腐切小块。蒜苗切小块。粉条煮好捣碎,然后把豆腐、蒜苗和粉条加盐、生抽、耗油、十三香搅拌均匀。按照...
准备好食材,把白菜叶切成块状把菜绑去掉,用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油,油热后转小火放入八角,姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜,转中火翻炒一会,加入少许...
首先在煮汤之前,要将山药粉条用水来泡软,这样才能保证煮的时候粉条不会硬。其次是将青菜洗净切成段备用,当然如果像是小青菜,想整条放进去一起煮,也可以选择不切。山药...
把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发。不能时间太长,泡发时间太长,会影响口感。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用。自己要计算好自己家人...
土豆切丁,番茄切碎,金针菇切段,葱花切丁。热锅依次放入油,八角,葱花爆香。放入番茄炒至浓汤状。土豆金针菇加入后翻炒五分钟,加入两盖老抽增色。加入热水,漫过菜稍微...
准备用料。小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。小白菜择洗净切3指段。适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。粉条焯半熟捞出备用。豆腐切小块。...
准备用料。猪肉、菠菜、粉条、葱、姜、酱油、料酒、蚝油、盐。葱切末姜切片,猪肉切成小块,菠菜去根洗净备用。粉丝用开水烫软备用。热锅倒油放葱姜炒香。倒入猪肉翻炒几下...
准备用料。白菜、猪五花肉、粉条、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、老抽。白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发,姜切片,蒜切末。锅中放入适量油,油温烧至6成热,...
主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟,再把瘦...
所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀,腌制10分钟,酸菜用清水洗净沥干。将粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。炒锅热油,放入...
土鸡剁成小块,一只半只随意,我家不爱吃肉,有半只就足够了;红薯粉条无需泡水,量随意;香料也一并准备好;蘑菇干提前用凉水泡发充分,挤掉水份;这是内蒙的碗蘑,我也头...