准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖,下面我们就来说一说关于豆腐炖粉条的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆腐炖粉条的家常做法(豆腐炖粉条的家常做法介绍)

豆腐炖粉条的家常做法

准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。

先把大豆腐改刀切小块,粉条提前泡好,备用。

起锅烧油,下入葱蒜和干辣椒,爆出香味。

加上一勺黄豆酱,适量酱油,老抽、蚝油调色,炒香。

然后加上适量清水,倒入切好的豆腐块。

加点盐、鸡精和十三香进行调味,少许白糖,大火煮开多炖一会儿。

再下入提前泡好的粉条,小火咕嘟至汤汁浓稠即可。