调料:调和油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、柿子椒适量、八角适量、桂皮适量。野味四绝里面有山鸡,野猪,岩豹子,还有麂子,选择了野猪肉和岩豹子肉豆角前一...
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分;五花肉切片、酱油一勺,红尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块;五花肉入锅加生姜...
用料:牛蛙2只(约两斤)、土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只(根)、香菜若干、红辣椒(干的、新鲜的)若干、花椒、香叶若干、盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干面粉、生粉若干...
食材:花菜150克,五花肉400克,香菜适量,八角适量,桂皮适量,姜片适量,蒸鱼豉油适量,小葱适量,蒜适量,油盐适量。将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的...
材料:芥菜干200克,羊肉200克。配料:红椒30克。调料:酱油10克,精盐3克,味精2克,白糖3克,汤750克,葱、姜块各10克,十三香粉1克,豆油30克,淀...
用料:茼蒿一大把、豆干一块、蒜瓣五瓣、葱花少许、盐、糖、鸡精、食用油适量。 洗净茼蒿,切段备用。 豆干切条,准备点葱,切些蒜片 豆干先放少许油,下锅炸一下,喜欢...
材料:马兰头500克,豆腐干200克,糖10克,生抽5毫升,盐20克,麻油20毫升。在锅里面倒入适量的热水,将马兰头烫熟了,不要太熟了,然后将马兰头切细了,越细...
材料:墨鱼干,韭菜花,干辣椒,油,鱼露1小匙。泡好洗干净的墨鱼干切薄丝,韭菜花清洗后切成寸段,干辣椒切丝去籽。锅内放油,先爆炒墨鱼干2分钟后,推入辣椒丝,洒一匙...
食材:五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。五花肉切成小块,把切成小块的五花肉洗净并放入...
野生动物是指生存于自然状态下,非人工驯养的各种哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类、软体动物、昆虫及其他动物。包括老虎,狮子,豹子,狼,大象,斑马,羚羊,朱...
吃野味的都是傻子! 保护环境,拒绝野味! 爱吃野味的,非蠢即坏! 秋风起,请拒绝舌尖上的野味 建议嗜好野味的人,直接去吃电线杆 别再打野味的主意了,朋友你“惹不...
尊敬的老师,同学们:大家好!在这个世界上存在很多的生物,它们与我们一起生活在地球上,或许我们很少见到它们但是它们却一直都在深山中默默栖息,但是因为我们对于野生动...
养殖的乌龟不算野味。有很高的食用价值。不违反国家规定。乌龟是一种营养价值很高的动物,其肉味道鲜美营养丰富,龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说,最好不吃。但是,...
材料:竹鼠、生姜,蒜头,食用油,酱油,老酒,盐巴,味精方法:首先将生姜洗净切成姜片,蒜头剥皮,然后往锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。接着把蒸熟...
今天小编要带大家认识的是田螺。大家对田螺肯定是很熟悉的,都知道它的营养价值很高,炒田螺又美味,但它的功效与作用却没几个人知道,接下来小编带大家伙详细了解下田螺的...
竹鼠:竹鼠是一种吃竹子的老鼠,它是一种十分珍贵的野生物种,但是现在也被大规模养殖。竹鼠身上的肉很多,营养丰富,而且它的皮毛也非常柔软,能够作为商业价值利用。竹鼠...
首先我们制作干锅鸭之前要先把鸭子准备好,通常我们购买鸭子时从商贩那里选一只鸭子就可以了。 我们把购买好的鸭子先用清水清洗干净,把不能吃的内脏给放在一边。 接下来...
材料:大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香...
主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜 辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精 将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 将青椒切小方块...
丸子,土豆,洋葱,小葱。把土豆煎一下,把土豆盛出,锅底留油放入生姜,蒜爆香。放入豆瓣酱,放入洋葱炒软。放入各类丸子,炒均匀。放入土豆,加一点盐,鸡精,糖,调入味...