材料:干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200...
肉末蚕豆汤主料: 猪肉(肥、瘦比例:2)200克,蚕豆适量。辅料:蒜头,香葱或青蒜,姜。做法:猪肉(不带皮)切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油,放入姜...
原料:面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。将250克面粉放在碗里,加入150ML水搅拌;搅拌成面糊。放个5分钟;准备汤头材料:蚕...
食材:干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200...
食材:蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒...
将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水,直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液,...
蚕豆瓣蛋花汤做法蚕豆瓣1小碗、鸡蛋2个。冷冻过的蚕豆瓣解冻(新鲜蚕豆瓣更佳),热锅里放一点点油,放入蚕豆中火煸至八成熟后加三小碗开水,水沸腾后倒入打散的鸡蛋液,...
主料:蚕豆100克、牛肉200克;辅料:姜2片、盐适量首先把蚕豆洗净,浸泡一小时;牛肉洗净,切小块;煮沸清水倒入炖盅,放入蚕豆、牛肉和姜片,加盖,隔水炖两个小时...
材料:蚕豆100克、牛肉200克、姜2片、盐适量。将蚕豆洗净,浸泡一小时;将牛肉洗净,切小块;煮沸清水倒入炖盅,放入蚕豆、牛肉和姜片,加盖,隔水炖两个小时,下盐...
将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;加入嫩蚕豆炒变色;加入50...
原料:蚕豆200克、鸡蛋2个、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。热锅上油,油热后下姜末呛锅;倒入洗净控干水份的蚕豆炒至变色出香味;加适量清水,烧开后,冲入打散的鸡蛋液,...
用料:蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天,每天...
主料:鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆...
原料:干蚕豆、椒盐、盐。干蚕豆倒入清水浸泡24小时。将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分。接着,用剪刀剪出小口。然后,放入热油中炸至蚕豆浮出油面,用漏勺碰撞蚕豆有...
准备蚕豆二斤,葱二根,盐,味精少量。 蚕豆剥壳取豆,葱切葱花。锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟...
材料。干蚕豆500克,炖肉料包1个,桂皮1小段,八角2粒,食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水,...
主料:蚕豆250克。辅料:十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法:(1)碗中放入所有辅料。(2)倒入水搅匀。(3)倒入蚕豆浸泡6小时。(4)捞出...
茴香炒蚕豆主料;蚕豆300克、茴香10克。去壳蚕豆冲洗后沥干水分,茴香切成一寸长的段备用;锅内倒入油烧至7分热,放入花椒爆出香味后捞出丢掉;往锅内倒入蚕豆,大火...
清炒蚕豆原料:鲜蚕豆500克。调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙。做法:将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充...
五花肉300g,蚕豆200g,糯米1200g,粽叶20张。糯米,蚕豆,五花肉洗净待用,蚕豆盐腌制半小时。粽叶最好用新鲜的,洗净备用。用自己习惯的包粽手法包好粽子...