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清炖豆腐
基本材料：白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖...
2024-07-03 -
清炖豆腐的做法
食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。准备一块新鲜豆腐。切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。热油放...
2024-07-03 -
清炖豆腐怎么做
主料：毛豆腐500g。辅料：食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量。准备豆腐一块，用清水冲洗一下。然后把豆腐切成条状。锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中...
2024-07-03 -
怎样清炖豆腐好吃
准备食材：豆腐400克，葱一棵，花生油两汤匙，食盐2-3克，醋半汤匙，酱油3-5滴。豆腐400克左右。葱一棵。豆腐切成大约1厘米宽，1厘米厚，5厘米长的条。葱切...
2024-07-03 -
清炖豆腐怎么做好吃
白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟...
2024-07-03 -
清炖鸡块和豆腐怎么做
主料：母鸡300克,豆腐(北)300克。 辅料：火腿50克,油菜心25克。 调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克。 将母鸡洗净剁成...
2024-07-03 -
清炖豆腐的家常做法
食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。 准备一块新鲜豆腐。 切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。...
2024-07-03 -
清炖豆腐怎么做才好吃
材料：白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，...
2024-07-03 -
豆腐清炖鱼的做法步骤
主料：鲤鱼400g。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻。自制豆腐切小块，葱蒜切碎。郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底...
2024-07-03 -
四川清炖白豆腐的正确方法
白菜半颗，豆腐1块，葱姜适量，蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺，食盐少许；白菜从根部掰下来，将其仔细清洗干净，白菜切成小块，香葱择洗干净后控水，切成葱花，生姜一小块...
2024-07-03 -
清炖豆泡的方法
主料：五花肉300克；辅料：油豆腐适量、青蒜2根；调料：食盐适量、姜1块、高汤1碗、胡椒粉少许、猪油(板油)适量。将五花肉冲洗干净后切成块状（约2-3CM宽度）...
2024-07-03 -
清炖干豆腐如何做
干豆腐切碎、葱姜切片。锅中放适量油，倒入葱姜爆香。添入适量水。放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右。锅中剩少量汤汁关火。出锅撒...
2024-07-03 -
豆腐的炖制方法
食材：白豆腐500克、花生油10毫升、葱5克、蚝油5毫升、鸡精3克、盐6克、姜 6克、紫皮葱头10克、香菜1棵、木耳（水发）50克、莴笋30克豆腐用水冲干净。根...
2024-07-03 -
豆腐炖鱼肉的做法和步骤
配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡...
2024-07-03 -
清炖鱼头的做法清炖鱼头怎么做好吃清炖鱼头
主料：鱼头1个。 辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱，姜，蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。 把鱼头去腮、去牙、一破两半，洗净备用。 起锅热油，放入...
2024-07-03 -
清炖乌龟
清炖乌龟是以乌龟为主料制作的药膳。做法：每次用乌龟1-2只先放盆中，冲入热水，使之排尿干净;然后宰杀洗净，去内脏，头爪，再将龟甲，龟肉放炖盅内，水适量，放锅内隔...
2024-07-03 -
清炖鸭子
鸭子半只。鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量。香料香叶适量、大料适量、桂皮适量。调料盐、料酒适量。鸭子洗净后斩成块。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料...
2024-07-03 -
清炖猪蹄
先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；胡萝卜洗...
2024-07-03 -
清炖鸡汤
鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄。盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋...
2024-07-03 -
怎么清炖牛肉
食材：1000g牛腩，配料，适量葱，适量姜，适量蒜，1个八角，数粒花椒，1片香叶，1小块桂皮，50g黄酒，适量盐，数粒山楂，1小块陈皮。 1牛腩洗净后用冷水浸泡...
2024-07-03