原料:财鱼300克。调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。财鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易...
材料:财鱼一条、葱姜蒜适量、一个鸡蛋、适量料酒、两大碗水、适量鸡精。财鱼切块,清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。准备好葱姜蒜末。准备一个鸡蛋。打散...
准备用料。草果、草鱼、桂圆、盐、味精、葱段、姜末、胡椒粉、高汤、花生油。将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块;桂圆洗净备用。锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,...
材料:草果10克,草鱼300克,桂圆50克。调味料:盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块;...
最先,尽管黑鱼汤大补,可是并并不是任何人都合适喝的。因为黑鱼汤大补,本身抵抗能力较弱的群体最好是不必服用,要服用得话也不适合过多。例如宝宝、儿童及其老年人等群体...
主料:鲫鱼1条。辅料:色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、葱5克、胡椒粉2克。鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放...
主料:鲫鱼1条、色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、小葱5克、胡椒粉2克。鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开...
冬笋鱼汤原料:冬笋、雪菜、肥肉各30克,黄鱼1条(约500克),葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。先将黄鱼去鳞,除内脏,洗净,冬笋发好...
切好葱沫,蒜苔,姜丝备用。将鱼洗净在背上切几道口,摸上盐腌制20分钟入味。锅里倒入油,将鱼煎至金黄。煎至金黄后,延锅边到入开水,鱼汤会变得很白,水莫过鱼,加入花...
材料:活鲫鱼200克,油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒,...
材料:草果10克,草鱼300克,桂圆50克。调味料:盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。 将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块...
主料:草鱼500克;调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净。草鱼切断,用盐腌制一下。锅中放少许油,...
材料:草果10克,草鱼300克,桂圆50克。调味料:盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块;...
做法一食材:鲫鱼2斤,香油10克,盐50克,葱30克,蒜30克,姜30克。把鲫鱼干净后再下锅煮。把准备好的红尖椒,葱花先放置好;但对于喜欢吃蒜瓣的也可以加2-3...
黑鱼一尾、花生油适量、葱姜蒜适量、胡椒适量、香葱适量、香菜适量。做法:黑鱼杀后加水放冷冻1小时,然后取出切片备用,葱姜蒜备用。放油,将葱姜放入,加水,水开后把鱼...
原料准备:黄骨鱼700克,植物油10克,蒜2克,姜5克,大葱2克,香菜3克,盐4克,料酒5克。黄骨鱼去内脏去鳃洗干净,姜蒜切片,大葱切段,炒锅放植物油,烧香后放...
做法一:准备用料。草果、草鱼、桂圆、盐、味精、葱段、姜末、胡椒粉、高汤、花生油。将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切块;桂圆洗净备用;锅上火倒入花生油,将葱、...
材料:草果10克,草鱼300克,桂圆50克。 调味料:盐少许,味精、葱段、姜末、胡椒粉各3克,高汤适量,花生油30毫升。 将草鱼洗净切块;草果洗净,去皮、核,切...
财鱼汤这样做好吃:财鱼切块,清洗血水、沥干,必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。准备好葱姜蒜末,准备一个鸡蛋,打散后将鱼片均匀搅拌。热锅入油,将鱼头鱼尾放置锅中,两...
配方:黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。 黑鱼汤的炖法:(1)将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,切成段状,控干水分...