虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加...
煮热一锅水,然后加一撮盐,因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。水烧滚后,垂直拿起意粉,将意粉的末端浸在水中数秒。待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中,用...
用料 :意面110g,两个鸡腿肉,去骨头,色椒一两个,生抽,生粉,蒜,黑胡椒碎粒,鸡精,洋葱半个。鸡腿肉先用黑胡椒,生粉,麻油,生抽,鸡精,蒜末腌制好。先腌制好...
准备工作:猪扒、洋葱切丝、青椒切丝、胡萝卜切丝。猪扒用一点盐、酱油、糖、淀粉腌制一下。锅中烧开水,放一勺盐巴,一点植物油,放入意大利面,盖锅盖煮10分钟,然后关...
将洋葱、胡萝卜、香菇、牛肉切块,番茄切丁备用。将切好的牛肉、洋葱、胡萝卜、香菇放入搅拌机搅碎后,加入一个蛋清搅拌均匀。将肉馅捏成丸子后煮熟即可。取一深锅,倒入大...
西红柿洗净去皮切块,洋葱、大蒜切碎。锅中倒入少许橄榄油,倒入洋葱碎和大蒜碎。炒出香味后,倒入西红柿块,不断翻炒。炒至出汤,倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀。小火煮...
煮热一锅水,然后加一撮盐,因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。水烧滚后,垂直拿起意粉,将意粉的末端浸在水中数秒。待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中,用...
黑椒鸡柳意粉的用料:意粉适量、青椒和红椒一个、鸡柳250克、料酒适量、生抽适量、黑椒汁。首先用开水把意粉煮软,捞起,用冷水过一下。把鸡肉跟青椒切好,鸡肉加点胡椒...
西红柿去皮切碎。瘦肉切成条,放入适量的蚝油,地瓜粉拌匀备用。意大利面放入烧开水的锅里煮透,捞起来放凉开水的盆里。锅烧热放油,倒入切好的香肠翻炒几个,捞出备用。锅...
牛肉切片后两面拍松后再切丝。用食用碱抓匀静放几分钟。青红椒切丝,蒜切碎。下煮意粉十分钟后捞出沥干水份。锅里放油烧热后爆炒牛肉丝变色后出锅。锅中留有底油炒香姜蒜。...
主料:意面250克、去皮番茄罐头400克、猪肉馅120克、洋葱1/4个。 辅料:玉米油20克、料酒1勺、盐1勺、欧芹0.5克。 备好食材:意面,去皮番茄罐头,猪...
意大利面条1把,虾6只红萝卜1条,青瓜1条,葱1条,芝士肠2条,鸡蛋1个,料酒1勺,盐1勺,葵花油5勺,麻油2勺,鱼露2勺,水适量。 虾去壳留尾,切开虾背腌制,...
食材:海鲜菇(真姬菇)100克,意粉100克,培根100克,芝士片2片,鲜奶80ML,蒜头2颗切片,黑椒碎,盐,橄榄油少许。没有橄榄油用花生油代替也可。海鲜菇用...
主要材料:水浸金枪鱼、熟透的番茄。 辅料:大蒜4瓣,香叶3片,黑胡椒,盐,红酒,意大利香草,橄榄油,意大利细面。 将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。 把浸泡过的...
材料:意大利粉适量、蘑菇500g、新鲜鸡腿两只切粒、洋葱半个、淡奶油200g、纯牛奶200g、黄油适量、生粉(腌鸡肉用)1茶匙、生粉(白汁用)3茶匙、混合香草叶...
酱油炒意面的用料:意大利面80g;胡萝卜一小段;老抽半汤匙;生抽一汤匙;骨汤或者肉汤一汤匙;蚝油一汤匙;盐四分之一汤匙。水沸后煮意大利面。加一点点盐,和一小匙橄...
虾去头去皮去虾线,处理好后放盐、酱油、料酒腌制半小时。切1/4洋葱,葱切条,姜去皮切片,蒜切片备用。锅中倒油,油锅起烟后,放入花椒、葱姜蒜、干辣椒、腌制好的虾仁...
主料:虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片。锅内放入少许油加热,下入姜片爆香。加入虾仁翻...
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水...
材料:鲜虾、香菇、鸡蛋一枚、香葱叶、香油。将香菇焯水煮熟,攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁,鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散,加入少量的盐调味(盐一定要少放)。准备一杯...