用料:黑鸡枞250g、肉丝200g、红辣椒50g、西红柿1个、洋葱1个。将西红柿切碎。将洋葱切片。将肉丝爆炒。用油将红辣椒炒软。将黑鸡枞煸炒。然后将肉丝、红辣椒...
第一步准备好所用食材,黑鸡枞,牛柳,辣椒片。 起锅烧油,油热后先把牛柳炒熟。 炒熟后取出放入碗里。 锅里倒入蒜,姜,爆香。 再放入黑鸡枞,翻炒。 把炒牛柳的油倒...
主要材料:新鲜黑鸡枞80克。辅材:辣椒干30克。调味品:花雕酒、白糖、胡椒粉、盐适量。黑鸡枞菌除掉泥脚,在水流下冲一下,脱干水份;辣椒干切圈,放进炒菜锅,小土炕...
在购买鸡枞菌时,应仔细观察其外形、色泽,必要时可闻一闻其气味。观察时,重点看看鸡枞菌是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的破碎情况。也要看看包装底部是否有大量的...
主料:鸡枞适量。调料:食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。准备好红椒、葱花肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末。锅内油烧开...
栽培黑鸡枞菌需要选择背北朝南的场地,建造好日光温室后配备相关的设备。栽培原料可用香菇、木耳同样的原料,最好在秋季制作栽培袋,然后做好挖畦、配种等工作。最后,做好...
食材:黑鸡枞150g、萝卜丁少量、豌豆少量、玉米粒少量、食用盐适量、生抽适量、热水适量、食用油适量。 黑鸡枞清洗干净。 焯水一两分钟,焯软了,控水捞出,就可以撕...
预防癌症,因为鸡枞菌中含有较多的维生素B锌和硒等物质,能够达到预防癌症的作用;降低血糖,因为鸡枞菌中含有麦角甾醇类的物质,这种物质能够促进非特异性有丝分裂,还可...
详细的清洗方法如下:用小刀把根部削掉。把野生菌倒入清水里泡洗。泡一会拿出来撕成条状,如果里面有虫要把有虫那部分也削了,如果有树叶把树叶拿掉。撕成小条后又继续倒入...
原料:黑皮鸡枞菌、瘦肉、胡萝卜、红椒、青椒、葱、生姜、蒜头、花生油、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油。黑皮鸡枞菌清洗干净,沥干水分备用。准备食材。鸡枞菌切两半,瘦肉切...
材料:300g肉丝、适量鸡枞菌、适量油、适量盐、适量姜、适量蒜末、适量葱花、适量蚝油、适量红椒。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末。锅...
买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净,开水焯烫1分钟捞出,为了更容易入味,焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半。青红椒和姜都切丝,猪瘦肉切丝,加盐、黄酒、和又伊鲜酱油抓拌均匀,抓...
主料:乌鸡300克,辅料:百合10克,黄芪5克,枸杞5克,红枣片2克,盐2克。乌鸡洗净切块大块;清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把...
主料:鸡枞菌200克、猪瘦肉100克、青红椒2个。辅料:盐2克、酱油3克、黄酒6克、姜适量、干淀粉3克、食用油适量。新鲜鸡枞菌清水洗净。开水焯烫1分钟捞出。焯烫...
购买鸡枞菌的时候,首先要了解鸡枞菌的外形。最好的鸡枞菌,以没有完全开斗笠的好,菇伞形似斗笠,菇伞顶部有显著之凸起,使其整个菇伞呈斗笠状,该中间之凸起即称之为伞尖...
食材:鸡枞500克、尖椒16克、盐64克、水15克、蒜31克、蚝油17克、生抽13克、小葱24克。 鸡枞斜着切厚片,尖椒洗净斜切段。 热油,加入青椒段和一点点盐...
原料:鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙,清水适量。把鸡枞菌用水泡洗备用。鸡枞菌用...
食材:鸡枞菌200克、青椒1个、黑木耳10克、色拉油适量、盐少许。准备新鲜鸡枞菌。先把泥去除,然后用流水和小牙刷刷干净。用手撕成丝。青椒切成丝。提前泡软的黑木耳...
培养技术。鸡枞菌通过液体深层培养菌丝体,作为提供研制营养食品及饮料的原料,其蛋白质含量高于其他菇类,尤其是赖氨酸和亮氨酸含量很高,所以鸡枞菌的液体深层培养菌丝体...
鸡枞油一般拌饭食用。首先将米饭盛入碗中,并将米饭放凉,待米饭微凉后,将鸡枞油取出,并放入米饭中,然后用筷子将米饭和鸡枞油搅拌均匀,最后放入少许香油,即可开始食用...