新鲜乳鸽除去内脏,切掉屁股,洗净,葱切段、姜切片备用。红枣几粒、归元养生包(莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等),把各种中草药洗净,用纱布包...
主料:鸽子1只、竹荪半袋。 辅料:老姜20克、胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、大葱1根、枸杞20粒。 竹荪放少许盐加冷水泡发。 鸽子处理;姜切片、大葱...
准备食材:鸽子、玉米、竹荪、虫草花、纯净水、食盐。鸽子和玉米化冻。玉米洗净放砂锅里,放纯净水。鸽子处理干净。冷水下锅焯水。开锅烫均匀即可。冷水洗。洗净浮沫。放砂...
食材:竹荪100克,红枣50克,银耳适量,水,蜂蜜.红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发,可以去除怪味。 将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可...
食材:鲜竹荪适量、娃娃菜少许、黄瓜1根、盐适量、浓汤宝少许、鸡精少许、白胡椒粉少许。 鲜竹荪切掉根部,用淡盐水泡一会。 泡好的竹荪切段,娃娃菜只用叶子部分,黄瓜...
主料:萝卜600g、干贝20g、竹荪20g、盐适量、食用油适量。竹荪用淡盐水浸泡10分钟;将浸泡好的竹荪抓洗干净,去掉伞端及尾根部再切成小段,干贝、枸杞冲洗干净...
木瓜竹荪龙骨汤的用料:木瓜半颗(350g)、竹荪5朵、龙骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、盐少许、味精少许。竹荪加少许盐,温水泡开。5分钟左右就可以捞出来,挤干水...
主要食材:猪大排两条,海底椰适量,竹荪适量,葛根半根。准备好所需食材,将肋排和姜片放入冷水中,煮开后洗净,去掉骨头中的血水和腥味将黄色海底椰、葛根、薏米、芡实米...
主料:竹荪适量、黄瓜1根。辅料:鸡精适量、食盐适量。做法:(1)准备几根干竹荪。(2)将竹荪泡水中十几分钟。(3)黄瓜洗净,切成薄长片。(4)将泡好的竹荪切成段...
主料:基围虾10只、海带(浸)8个、北豆腐100克、竹荪6根。 辅料:生菜1棵。 调料:花生油2汤匙、食盐3克、姜1片、蒜1瓣、米醋10毫升、水适量。 生姜一片...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水...
做法一。材料:乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法:乳鸽一只,清洗干净。鲜姜切大片,枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水...
鸽子鲍鱼汤:用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子,最好是稍微老一点的鸽子,这里需要注意的是,保留鸽子的心、肝等内脏;鲍鱼...
材料:肉鸽1只、绿豆1两、陈皮少许、盐。肉鸽切块,焯水;砂锅里水烧开,放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟,约30分钟,起锅前10分钟加盐。肉鸽很容易烂,不要煲太...
清炖鸽子汤食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待...
材料:乳鸽1只、山药300克、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。将鸽子整理干净,沥干水分备用;把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;把鸽子放在大碗内,加入枸杞...
主料:鸽肉、红枣、枸杞。 配料:姜、植物油、料酒、盐。 杀好的闷血信鸽,准备炖汤用。 炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 鸽肉闷血后切块待烧。 鸽...
锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火...
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。流程:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热...
原料:鸽子一只,虫草花适量,盐适量。虫草花洗净沥干,鸽子洗净,除去细毛,挖去内脏杂物。取出高压锅,放入洗净的虫草花跟鸽子,锅内加适量水和食盐。盖上锅盖,大火至发...