锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净,下面我们就来聊聊关于鸽子汤的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸽子汤的制作方法(鸽子汤的做法与步骤)

鸽子汤的制作方法

锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。

将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。

大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时。

山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。